ENTRANTES
Alcachofas confitadas a la plancha con tierra de jamón y foie (2 un.)
Carxofes confitades a la plancha amb Terra de pernil i foie (2un.)
8,95
Bravas Idilicc
Braves Idilicc
6
Tallarinas con aceite verde
Tallarines amb oli verd
11
Revuelto de huevos camperos con girgolas, espárragos trigueros con ajo y perejil (opc. Morcilla x 1€ más) 9,95
Huevos rotos con jamón ibérico, foie y aceite de trufa
Ous trencats amb pernil ibèric, foie i oli de tòfona
12,90
Ensalada mezclum, sandía, cherrys, queso de cabra y reducción de naranja 10,95
Pan de coca con tomate
Pa de coca amb tomàquet
2,50
Paletilla de Jabugo 16,50
CARNES
Hamburguesa al plato de 20 días de maduración, con queso de oveja, aceite trufado, brotes y patatas
Hamburguesa al plat de 20 dies de maduració, brots i patates
12,95
Ribs a baja temperatura con salsa barbacoa
Ribs a Baixa temperatura amb salsa barbacoa
13,90
Entraña a la parrilla con patatas y pimientos
Entranya a la graella amb patates i pebrots
15,90
Paletilla de cabrito al horno en su jugo con patata panadera 18,90
PESCADO
Bacalao confitado con verduritas al Teriyaki
Bacalla confitat amb verduretes al Teriyaki
16,90
Patas de pulpo a la plancha con parmentier y pimentón de la Vera
Pata de pop a la planxa amb parmentier i pebre vermells de la Vera
20,90
ARROCES
Arroz de setas y butifarra 16
Arroz marinero
Arròs mariner amb gambes i navalles
16
Arroz de bogavante
Arròs de llamàntol
25
POSTRES
Coulant de chocolate negro con helado
Coulant de xocolata negre amb gelat
6
Cheescake casero con frutos rojos
Cheescake cassolà amb fruits vermells
6
Sorbete al vodka
Sorbet al vodka
5,50
Profiteroles con chocolate caliente
Profiterols amb xocolata calenta
5,50