MENU YAMBA Vinos con Fuego Cocktails

MULLIGAN / tapeo y tablas

Rabas Premium 12.000

ebi furai
langostinos rebozados en Panko y fritos 12.000

Pastel
de carne de ojo de bife o pollo 1.500 gluten

Croqueta
mix de vegetales ( pimientos,cebollas, zanahorias, acelga) fritos 6.000

Albondigas
blend de carne con especial y salteado de verduras 6.000

Nuggets 6.000

Provoleta yamba
180 g de provolone con jamón crudo y cherrys 6.500

Papas yamba
Bastones fritos de papa, queso cheddar fundido,cubos de panceta salteados, y verdeo 6.000

Papas fritas
bastones de papas fritos 4.000

Tabla de Fiambres p/ 2 personas
Tabla para 2 personas
Jamón crudo, jamón cocido, lomito de cerdo, salamines aceitunas verdes y alioli de la casa 12.500

Tabla de Fiambres p/4 personas
Para 4 personas
jamon crudo, jamon cocido,lomito de cerdo, salamines, aceitunas verdes,alioli de la casa. 18.000

Tabla mixta para dos
Queso tybo,queso azul,jamon cocido, jamon crudo, bondiola,mortadela,lomo de cerdo,aceitunas y cherrys 12.500

Tabla mixta para cuatro
Queso tybo,queso azul,jamon cocido, jamon crudo, bondiola,mortadela,lomo de cerdo,aceitunas y cherrys 18.000

Tabla de verduras para 2
zapallo cabutia,berenjenas,verdeo, zanahorias, cherrys, pimientos rojos y hongos grillados 10.000

PRINCIPALES

HOYO EN 1
Ojo de Bife de 200gm servido con Cereales y Verduras Grilladas 14.500

AGUILA
suprema de pollo con verduras salteadas, arroz persa y salsa teriyaki 11.200

HOYO 18
Trucha grillada con crema de zapallo y pure de papas al ajillo 13.500

BUNKER
de filet
bife de filet de 180 gramos con rebozado de la casa, acompañado de papas/ensalada de lechuga y cherrys/fetuccini 10.000

BUNKER
de pollo
180 g de suprema de pollo con rebozado de la casa, acompañada con papas/ensalada de lechuga y cherrys/fetuccini 8.500

HANDICAP 0
Arroz yamani,quinoa,vegetales salteados con queso de cabra y crema de leche 10.500

SWING

DE POLLO
salteado de morrones,cebollas, berenjenas, verdeo ,zanahorias,suprema de pollo con pure de zapallo 8.500

DE LOMO
salteado de morrones,cebollas, zanahoria,berenjenas,verdeo lomo en cubos y pure de zapallo 8.500

DE VEGETALES
salteado de morrones, cebollas,berenjenas,verdeo , zanahorias y hongos con pure de zapallo 6.000

PAR 4 / cortes de parrilla

Vacio
para 1 persona 9.500

OJO DE BIFE
para 1 persona 9.500

TIRA BANDERITA
para 1 persona 8.000

Picana
para 1 persona 9.500

PARA COMPARTIR

CONDOR
de novillo/cerdo
Matambre tiernizado al verdeo/a la piza con fritas 18.000

LONG DRIVE
milanesa XL con fritas
cebolla morada y queso azul/cheddar,panceta y verdeo/ gratinada a caballo 20.000

ENSALADAS

CORBATA
Mix de lechugas, pollo asado, queso parmesano, salsa cesar, crutones 8.000

ALBATROS
mix de hojas verdes, milanesitas de merluza, langostinos, cherrys, repollo morado y aceitunas negras 8.000

GREEN
rucula, cherrys, parmesano, gajos de pomelo,mix de semillas y frutos secos 7.300

HOOK
Pasta, cherrys, tybo , pesto de albahaca 8.000

FAIRWAY
mix de hojas verdes,zanahoria rallada, cherry, choclo, lentejas,huevos y arroz yamani 8.000

PASTAS

Sorrentinos de carne braseada
con salsa a eleccion ( fileto, mixta, infusionada o aceto) 8.500

Fetuccini
pasta fresca 100% semolin
con salsa a eleccion ( fileto, mixta, infusionada o aceto) 8.500

ENTRE PANES

LOMO CADDIE
Pan artesanal con mayonesa de la casa, bife de filet de 180 g gratinado con queso, lechuga, tomate y fritas 8.000

LOMO TOM MORRIS
Pan artesanal con mayonesa de la casa, bife de filet de 180 g gratinado con queso,jamon ,huevo frito, lechuga, tomate y fritas 8.500

LOMO YAMBA
Pan artesanal con mayonesa de la casa, bife de filet de 180 g, cebolla morada caramelizada, champignones,queso provolone, rucula, cherrys y fritas 9.000

BURGUER CADDIE
Pan artesanal con mayonesa, blend de carnes de 180 g gratinada con queso, lechuga y tomate con fritas. 7.000

BURGUER TOM MORRIS
Pan artesanal con mayonesa, blend de carnes de 180g gratinada con queso,jamon, huevo frito, lechuga, tomate y fritas. 7.500

BURGUER YAMBA
Pan artesanal con mayonesa de la casa, blend de carnes de 180g gratinada con provolone, cebolla morada caramelizada, champignones,cherrys, rucula y fritas 8.000