Primer plat servit individualment.
Escarola amb romesco.



Pa de coca.

Carxofa confitada farcida de carn trinxada amb crema de tòfona negra.

Caragols a la llauna.

Croquetes .
Consultar al·lergogens
Consultar al·lergogens


Mousse de foie amb formatge de cabra gratinat i torradetes.





Encenalls de pernil del país.
Segons plats a triar individualment.
Mil fulls de vedella als aromes del vi del Priorat.





Secret al Pedro Ximenes.

Bacallà a la crema de pernil.



Cabrit arrebossat .



Calamars de potera a la planxa.

Costelles de corder a la brasa amb guarnició .
Pota de pop a la graella. (Suplement 8€)
8
L’equipament i la gestió actual de la nostra cuina no permet garantir que no es puguin trobar trossos d’ altres elements alèrgics o intoleràncies no descrites.
Información:
Pescado
Gluten
Huevos
Cáscara
Crustáceo
Lacteos
Sulfitos
Apio
Soja








