SUGERENCIAS

CARPACCIO DE TOMATE CON BURRATA 14,50

TOMATE ROSA O RAFF CON VENTRESCA VENTRESCA TUNA WITH PINK OR RAFF TOMATOES 11,50

ENSALADA CON PIMIENTOS CARAMELIZADOS Y VENTRESCA 15,50

ENSALADILLA DE GAMBAS Y PULPO PRAWNS AND OCTOPUS SALAD 13,50

PIMIENTOS DE PADRON PADRON PEPPERS 8

BERENGENAS PAJA CON MIEL FRIED AUBERGINE WITH HONEY 10

ALCACHOFAS CONFITADAS CON VIRUTAS DE JAMON Y AOVE DE TRUFA CONFIT ARTICHOKES
precio unidad
4,25

LOMO DE ORZA CON AOVE Y PIMIENTA PORK LOIN IN EXTRA VIRGIN OLIVE OIL AND PEPPER 13,50

CARPACCIO DE TERNERA CON PARMESANO Y ACEITE DE OLIVA BEEF CARPACCIO WITH PARMESAN AND TRUFFLE OIL 16

100 % JAMON IBERICO BELLOTA 100% ACORN-FED IBERIAN HAM 25

TABLA DE 5 QUESOS SELECTION OF 5 CHEESES 15

QUESO FRITO FRIED CHEESE 10

ALBONDIGAS CON JAMÓN MEATBALLS WITH HAM 10

CROQUETAS DE JAMON HAM CROQUETTES 2

CROQUETAS DE SETAS WILD MUSHROOM CROQUETTES
precio unidad
2,25

CROQUETAS DE RABO DE TORO OXTAIL CROQUETTES 2,50

LECHON FRITO FRIED PORK 16,50

MOLLEJAS DE CORDERO CON AJETES LAMB SWEETBREAD WITH YOUND,WILD GARLIC 15

SOLOMILLO DE POLLO REBOZADO CON SÉSAMO CKICKEN FILLET WITH SESAME 12,50

OSTRAS OYSTERS 4,25

ALMEJAS A LA MARINERA CLAMS A LA MARINERA 14,50

ZAMBURIÑAS QUEEN SCALLOPS
precio unidad
3

SEPIA A LA PLANCHA FRIED OCTOPUS 14

CARPACCIO DE PULPO OCTOPUS CARPACCIO 9

SALMONETES FRITOS O A LA PLANCHAGRILLED OR FRIED RED MULLET

MUSSOLETA FRITA FRIED MUSSOLETTE
precio según mercado
11

CALAMAR FRESCO PLANCHA O ANDALUZAfresh squid, grilled or fried in batter
precio según mercado

CALAMARET DE LA BAHIA LITTLE SQUID FROM THE BAY 16,50

TELLINAS AL VAPOR STEAMED CLAMS 12

BOQUERONES FRIED ANCHOVIES 11

PULPO A LA PARRILLA FLAME-GRILLED OCTOPUS 21

VENTRESCA DE ATÚN BALFEGOBALFEGO VENTRESCA TUNA
100 /KG

GAMBAS AL AJILLO PRAWNS TO AJILLO
precio según mercado
16,50

RAYA FRITA CON AJETES FRIED SKATE WITH GARLIC
precio según mercado
14,50

QUISQUILLA HERVIDABOILED SHRIMPS
precio según mercado
SEPIONETSGRILLED BABY SQUID
precio según mercado

MINI CORDON BLUE MINI CORDON BLUE IN MUSHROOM SAUCE 7

TORREZNOS CON GUACAMOLE Y PARMESANO TORREZNOS WITH GUACAMOLE AND PARMESAN 12

CARRILLERAS DE CERDO CON SALSA PORK CHEEKS WITH SAUCE 14,50

RABO DE TORO OXTAIL 18

100 % PRESA IBÉRICAFLAME GRILLED 100%IBERICAN PORK
60.00€/KG
CHULETÓN DE TERNERAVEAL STEAK ON THE BONE
48.00€/KG

Información: Lacteos Pescado Gluten Crustáceo Huevos Molusco Mostaza Cáscara Sin lactosa Sulfitos Sésamo Apio Gluten free

XE QUE BO

Restaurante en Altea