TAPAS / Tapas (small plates to share)

LANGOSTINO TORPEDO
Shrimp with sweetchili sauce
8,50

TORTILLITA DE CAMARONES
Small shrimp omelettes
5,90

CHIPS DE BONIATO con guaconesa
Sweet potato chips with guaconesa
5,90

NUGGETS VEGANOS
Veggie nuggets
6,15

PATATAS BRAVAS
Homemade spicy potatoes
5,10

COXINHAS
Coxinhas
6,70

CROQUETONES
Big croquette
6,10

FINGERS DE POLLO
Chicken fingers
6,15

BOLITAS DE QUESO GOUDA
Gouda cheese balls
6,10

NACHOS CON SALSA CHEDDAR
Nachos with cheddar sauce
6,80

MEDALLONES QUESO CAMEMBERT
Camembert cheese fried
6,60

TEQUEÑOS DE QUESO
Cheese “tequeño”
6,60

NACHOS CON GUACAMOLE
Nachos with guacamole
6,80

NACHOS LA DESCARADA: nacho casero , chili con carne, pico de gallo, jalapeños, salsa cheddar, guacamole, crema agria
Nachos “La Descarada “ : homemade nachos, chili with meat, pico de gallo, jalapeños, cheddar sauce, guacamole, soul cream
12,45

HUEVOS ESTRELLADOS CON BACON
Fried eggs with potatoes and bacon
8,50

HUEVOS ESTRELLADOS CON JAMÓN IBERICO
Fried eggs with potatoes and iberian ham
8,50

HUEVOS ESTRELLADOS LA DESCARADA
Fried eggs with pulled pork and potatoes , BBQ sauce and dry onion
9,15

PATATAS RAMBLETA: patatas fritas bañadas con salsa de queso cheddar , cebolla crujiente y bits de bacon ahumado 6,95

AROS DE CEBOLLA
Onion rings
5,90

CALAMARES A LA ROMANA
Fried squid
8,50

EMPANADAS / Patty

CHORIZO IBÉRICO PICANTE CON QUESO
Spicy porc with cheese
5

CARNE: ternera, cebolla, tomate, pimiento rojo, huevo y olivas
Meat: beef , onion, tomato, red pepper, egg and olives
5

POLLO: pollo, huevo, cebolla y pimiento rojo
Chicken: chicken, egg, onion and red pepper
5

4 QUESOS: roquefort, cheddar, emmental y Monterrey Jack
4 cheeses: roquefort, cheddar, emmental and Monterrey Jack
5

ENSALADAS / Salads

BURRATA
Rucula, cherry tomato, burrata and pesto sauce
8,95

CESAR
Cesar: lettuce, chicken, parmesan cheese, cesar sauce and croutons
8,95

COMPLETA: variado de lechugas, tomate, atún, maíz, cebolla y olivas verdes
Completa: varied lettuce, tomato, tuna, sweet corn, onion and olives
7,50

LA MÁS CABRA: variado de lechuga, tomate, maíz, queso de cabra, nueces, pipas y balsámico de módena
La Más Cabra: varied lettuce, tomato, sweet corn, goat cheese, walnuts, sunflower sede and módena balsamic
8,70

BOCADILLOS / Sandwiches

KOREANO
Korean sandwich : scrumbled eggs with bacon, cheese and secret sauce
6,70

BRASI: salchicha, maíz, cebolla deshidratada, patatas paja y nuestra salsa secreta 5,80

KIKIRIKI: pechuga de pollo rebozado y troceada, tomate, ensalada de col y salsa de tomate picante 6,60

Calamares: calamar rebozado , lechuga, tomate, cebolla caramelizada y mayonesa de lima
Squid
8,90

PULLED PORK: carne jugosa deshilachada mezclada con bacon , cebolla deshidratada, queso provolone, tomate y salsa barbacoa
Pulled Pork: pulled pork mixed with bacon, fried onion, provolone cheese, tomato and BBQ sauce
7,90

BENJA-FIT: pechuga de pollo a la plancha , queso feta, jamón ibérico, tomate, rúcula y salsa de yogur
Benja-fit : chicken breast, feta cheese, iberian ham, tomato, arugula , yogurt sauce
6,70

RESACA: lomo, bacon, jamón ibérico y queso
Resaca: pork tenderloin, bacon, iberian ham, cheese
6,60

EL ABUELO: Frankfurt con bacon, queso y cebolla deshidratada
El Abuelo:frankfurt, bacon , cheese , fried onion
5,15

HAMBURGUESAS / Hamburger

LA SMASH VALIENTE: 400 gramos de carne Black Angus en 4 discos de carne arropados con sábanas de queso y con bacon bacon ahumado
Brave smash: 400 gr Black Angus. 4 patty with cheese and smoked bacon
16,80

LA BESTIA: carne, lechuga, doble de queso y costilla de ternera cocida a baja temperatura
The Beast: meat, lettuce, doble cheese, beef rib cooked at low temperature
18,50

LA GUARRADA: carne, lechuga, bacon, queso, plátano macho caramelizado y crema de cacahuete
La Guarrada: meat, lettuce, bacon, caramelized banana and peanut cream
15,55

FISH PO’BOY versión Descarada: merluza con rebozado fino y crujiente, lechuga, tomate, aguacate y salsa tártara
Fish PO’BOY Descarada’s version: Hake with fine and crunchy batter, lettuce, tomato, advocat and tartar sauce
10,45

TEQUEBURGER: lechuga, carne, bacon queso (todo en panes de tequeños)
Teque-burger: meat, lettuce, bacon, cheese (in tequeño’s bread)
16,70

LA DESCARADA: 200 gramos de carne Black Angus, bacon, queso provolone, huevo frito, lechuga, tomate y una cascada de nuestra salsa cheddar
La Descarada: 200 gr Black Angus meat, bacon, provolone cheese, fried egg, lettuce, tomato and our cheddar sauce
10,95

DKR: 200 gr de carne Black Angus, carne deshilachada de cerdo, cebolla deshidratada, cheddar, lechuga, tomate y salsa barbacoa
DKR: 200 gr Black Angus meat, pulled pork, fried onion, cheddar, lettuce, tomato and BBQ sauce
11,80

REINA MORA: 200 gr de carne Black Angus, bacon, queso provolone, huevo frito, jalapeños, lechuga y tomate
Reina Mora: 200gr Black Angus meat, bacon, provolone cheese, fried egg, jalapeño pepper, lettuce and tomato
10,55

BELLA ITALIA: carne, rúcula, tomate, burrata y salsa pesto
Bella Italia: meat, rucula, tomato, burrata and pesto sauce
12,10

NACHITO: carne, lechuga , tomate, chili con carne, guacamole, crema agria, salsa cheddar y nachos caseros 15,85

VEGGIE PICANTE: disco casero de frijol negro y chili en pan negro al carbón, lechuga, tomate, cebolla caramelizada y guaconesa
Spicy veggie: black beans with chili, lettuce, tomato, caramelized onion, pepper and guaconesa
10,95

QUESOLOCURA: carne, lechuga, tomate, queso provolone, queso feta, queso camembert rebozado, burrata, crocantis de gouda y salsa de frutos rojos 15,85

FOIE: carne, rúcula, tomate, foie fresco marcado a la plancha, cebolla caramelizada y mayonesa de trufa 16,50

HAMBURGUE-ZZA: carne, rúcula, tomate, queso, bacon, burrata, pan invertido con salsa de tomate, mix de quesos rallados, pepperoni y orégano 13,50

CABRA IBÉRICA: 200 gr de carne Black Angus, lechuga, tomate, queso de cabra, jamón ibérico y cebolla caramelizada
Cabra Ibérica: 200 gr Black Angus meat, lettuce, tomate, goat cheese, iberian ham and caramelized onion
10,80

RMS: 200 gr de carne Black Angus, bacon, huevo frito, cebolla deshidratada, cheddar, tomate, lechuga y salsa picante
RMS: 200gr Black Angus meat, bacon, fried egg, fried onion, cheddar, tomato, lettuce and spicy sauce
10,45

CRUNCHY-CKEN: pechuga de pollo rebozada, lechuga, tomate, queso provolone, salsa ranchera y salsa barbacoa
Crunchy-cken: battered chicken breast, lettuce, tomato, provolone cheese, ranch sauce and BBQ sauce
9,15

VEGGIE: disco casero de quinoa roja en pan negro al carbón, rucula, tomate seco, palitos de boniato y hummus
Veggie: red quinoa disc , rucula, dry tomato, sweet potato chips and hummus
10,95

LA PROMETIDA: 200 gr de carne, queso provolone, lechuga, tomate, cebolla
La Prometida: 200 gr meat, provolone cheese, lettuce, tomato and onion
9,15

POSTRES / Desserts

TEQUEÑOS DE NUTELLA
Nutella “tequeño”
5,90

TARTA DEL DÍA
Cake
5,90

SOUFFLE DE CHOCOLATE BLANCO
White chocolate souffle
5,90

COULANT 5,90

GALLETA RELLENA DE NUTELLA CON HELADO
nutella cookie with ice cream
5,50

VINITOS / Wine

LUIS CAÑAS
Luis Cañas
17,50

AZPILICUETA
Azpilicueta
15,50

RAMON BILBAO
Ramon Bilbao
16,50

LOPEZ DE HARO
Lopez de Haro
10,95

SANGRIA DE VINO
Wine sangria
16,45

SANGRIA DE CAVA
Cava sangria
19,45

LA DESCARADA (blanco) 21,50

VERDEJO RUEDA 15,80

CAVA BRUT NATURE 17,50

JUVE & CAMPS CAVA 25,50

Información: Gluten Cáscara Sin lactosa Lacteos Huevos Crustáceo Pescado Molusco Mostaza Soja

LA DESCARADA