REIG I BONET*
Pollastre al forn, alvocat, ceba encurtida, mozzarella i maionesa de chipotle. *Converteix-lo en vegetarià (amb heura)
ES. Pollo al horno, aguacate, cebolla encurtida, mozzarella y mayonesa de chipotle. *Conviértelo en vegetariano (con heura): 8,7€ / EN. Baked chicken, avocado, pickled onion, mozzarella and chipotle mayo. *Turn it vegetarian (with heura) 9

RABASSA
Pollastre al forn, pastanaga i carbassó encurtits, coriandre, salsa sriracha amb maionesa de cacauet i llima.
ES. Pollo al horno, calabacín y zanahoria encurtida, cilantro con salsa sriracha con mayonesa de cacahuete y lima. / EN.Baked chicken, home-made pickled veggies (carrot and zucchini), coriander, sriracha sauce with peanut and lime mayo, 9

TORRENT DE LES FLORS
Porchetta, ceba al forn, ruca, tomàquet sec i salsa tonnata.
ES. Porchetta, cebolla al horno, rúcula, tomate seco y salsa tonnata. / EN. Porchetta, baked onion, sun-dried tomatoes with rocket and tonnata sauce. 9

VERDI
Botifarra de perol de Can Cruells, formatge Urgèlia, sofregit de ceba i cava amb allioli de codony.
ES. Butifarra de perol de Can Cruells, queso Urgèlia con sofrito de cebolla y cava con alioli de membrillo. / EN. Can Cruell’s perol sausage, Urgèlia cheese, baked onions with cava and quince mayo. 9

JOAN BLANQUES
Sobrassada de Mallorca, formatge Maó i mel.
ES. Sobrasada de Mallorca, queso Mahón y miel. / EN. Sobrasada from Mallorca (spicy sausage) with Maó cheese and honey. 8

ESCORIAL
Biquini rústic de lacón i formatge tetilla gallec.
ES. Biquini rústico de lacón y queso tetilla gallego. / EN. Rustic grilled sandwich with lacón (pork shoulder) and tetilla cheese. 8

LES TRES SENYORES
Formatges (tetilla, Maó i formatge blau), ceba rostida, canonges i chutney de tomàquet.
ES. Quesos (tetilla, Mahón y queso azul), cebolla al horno, berros y chutney de tomate. / EN. Three cheeses (tetilla, Maó and blue cheese), roasted onions, lamb’s lettuce with tomato chutney. 8

ALZINA
Albergínia al forn, tomàquet sec, ceba rostida, formatge de cabra i olivada.
ES. Berenjena al horno, tomate seco, cebolla al horno, queso de cabra y olivada. / EN. Roasted eggplant, sun-dried tomatoes, baked onion, goat cheese and tapenade. 9

PROVIDÈNCIA
Salmó fumat, crema de formatge i mostassa, ruca, cogombre i ou ratllat.
ES. Salmón ahumado, crema de queso y mostaza, rúcula, pepino y huevo rallado. / EN. Smoked salmon, cream cheese with mustard, rocket, cucumber and grated egg. 9

LEGALITAT
Heura, carbassó, ceba al forn, tomàquet sec i veganesa d’all negre.
ES. Heura, calabacín, cebolla al horno, tomate seco y veganesa de ajo negro. / EN. Heura (vegan soy protein), zucchini, baked onions and sun-dried tomatoes and black garlic vegan-mayo. 9

LA ROVIRA
Mozzarella de buffala, tomàquet, ruca i pesto vermell.
ES. Mozzarella de buffala, tomate, rúcula y pesto rojo. / EN. Mozzarella di buffala, tomato, rocket and red pesto. 9

MONTMANY
Llom de porc en salsa de mostassa i cervesa, espinacs i poma al forn.
ES. Lomo con salsa de mostaza, espinacas tiernas y manzana al horno. / EN. Pork loin with mustard and beer sauce, baby spinach and baked apple. 9