VILAFRANCA
Mesclum, cogombre, pastanaga, ceba encurtida, pebrot vermell i crostons amb vinagreta cèsar vegana.
ES. Mezclum, pepino, zanahoria, cebolla encurtida, pimiento rojo y picatostes con vinagreta cesar vegana. / Mesclum, cucumber, carrot, pickled onion, red pepper and crutons with vegan caesar vinaigrette.EN. 8

ENCARNACIÓ
Mesclum, poma al forn, ceba tendra, formatge de cabra i remolatxa amb vinagreta de mòdena.
ES. Mezclum, manzana al horno, cebolla tierna, queso de cabra y remolacha con vinagreta de módena. / EN. Mesclum, baked apple, onion, goat cheese and beetroot with modena vinaigrette. 9

SORS
Amanida de burrata amb ruca, pesto vermell, tomàquet sec i pinyons.
ES. Ensalada de burrata con rúcula, pesto rojo, tomate seco y piñones. / EN. Burrata salad with rocket, red pesto, sun-dried tomatoes and pine seeds. 10