ENTRADAS
Papas fritas/horno/provenzal
Clásicas, al horno o con ajo y perejil.
8.500
Rabas
Tiras de calamar rebozadas y fritas
21.500
Buñuelos de acelga
Buñuelos caseros de acelga
13.700
Provoleta frita
Provoleta dorada con exterior crocante
11.500
Mozzarella rebozada
Bastones de mozzarella empanados y fritos
10.500
Croquetas de papas y panceta crocante
Puré de papa relleno con panceta y queso
11.600
Empanadas
Opcional carne | verdura | jamón y queso
por unidad 2.750
por unidad 2.750
CARNES / Adicional salsas: Pimienta | Mostaza | Champignones $5.500
Medallones de lomo
Medallones de lomo a la plancha, jugosos y sellados al punto
27.500
Ribs de cerdo
Costillas de cerdo en cocción lenta, terminadas a la BBQ artesanal
19.800
Salmón rosado
Salmón grillado con manteca de eneldo
44.200
Suprema Maryland
Milanesa de pollo con banana frita, panceta crocante y crema de choclo
19.800
Suprema grillada
Pechuga de pollo grillada, servida con guarnición a elección
18.700
Bife de chorizo
Clásico bife de chorizo con manteca de chimichurri
24.700
Bife de chorizo platense
Bife de chorizo adobado con hierbas, acompañado de papas crocantes salteadas con cebolla, panceta ahumada y morrón asado; terminado con huevo fr...
26.400
MINUTAS
Milanesa de ternera
Guarnición opcional
21.200
Milanesa de pollo
Guarnición opcional
17.500
Milanesa napolitana de ternera
Guarnición opcional
24.400
Milanesa napolitana de pollo
Guarnición opcional
21.500
MENÚ INFANTIL
Gnocchi de papa
Ñoquis caseros de papa con salsa a elección
13.000
Spaghetti
Pasta larga con salsa a elección
16.500
Rigatoni Mac & Cheese
Pasta rigatoni con mix de quesos
16.500
Hamburguesa cuarto de libra
Carne, queso cheddar, tomate y lechuga
11.000
Hamburguesa doble
Doble carne, mozzarella, tomate, aderezo pausa, lechuga y panceta
16.500
GUARNICIONES
Pure mixto
Mitad puré de papa, mitad puré de calabaza
8.800
Pure papa o calabaza
Clásicos, suaves y cremosos
8.800
Papas a la española fritas
Papas fritas con cebolla salteada
8.800
Papas bastón fritas
Papas fritas tradicionales
11.600
Papas al horno
Papas doradas al horno con hierbas
8.800
Rúcula, parmesano y tomate
Ensalada fresca de rúcula, tomates y lascas de parmesano
8.800
PASTAS / Salsas: Bolognesa | Pomodoro | Crema Pesto | Crema de hongos | Salsa alfredo
Gnocchi de papa
Clásicos ñoquis caseros
12.100
Ravioles de verdura
Rellenos de acelga, ricota y queso
12.650
Rigatoni Mac & Cheese
Mozzarella y cheddar
18.700
Canelones
Rellenos de ricotta y espinacas, gratinados, con salsa a elección.
13.100
Spaghetti
Pasta larga fresca
10.900
Lasagna
Con bolognesa, pomodoro y crema
21.900
SALSAS
Bolognesa
Carne de cerdo y ternera, vegetales, vino tinto y tomate
8.300
Pomodoro
Tomate y albahaca
7.100
Crema
Salsa suave de crema
7.100
Pesto
Albahaca, ajo, frutos secos y oliva
8.700
Crema de hongos
Hongos salteados en crema
8.700
Salsa Alfredo
Crema con queso y manteca
7.700
PIZZA AL MOLDE
Mozzarella
Pomodoro, mozzarella, aceitunas y albahaca
19.700
Cuatro quesos
Mozzarella, sardo, reggianito y provola ahumada
19.700
Fugazetta
Rellena con mozzarella y cebolla
24.200
Rúcula y crudo
Mozzarella, rúcula fresca y jamón crudo
26.400
ENSALADAS
Caesar
Mix de verdes, crutones, panceta, pollo y aderezo Caesar
16.390
Verdes y vegetales
Mix de verdes con vegetales de estación
16.390
Ensalada Pausa
Verdes, salmón, brie y palta
19.300
Servicio de mesa $1.500