MENÚ CAP DE SETMANA 32€
IVA inclòs. Grups a partir
de 10 persones 38€ POSTRES inclosos en el
Menú. CARTA DE VINS I LICORS GIN TONICS I CÒCTELS Menú infantil cap de
setmana i festiua 18€ /
22€ grups + 10 persones) DESEMBRE 2024, MENÚS
NADALENCS GRUPS I EMPRESES.
Desde 45€ + 10% IVA,
Opcional suplement beguda de
benvinguda 3€, Opcional
suplement 11€ begudes
il.limitades DINAR NADAL 25 Desembre.
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NOU I REIS. 65€ IVA
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revetlla. MENÚ INFANTIL NADALS
45,50€ IVA inclòs / CAP
D'ANY 70€ IVA inclòs GENER 2025. MENÚ GRUPS AMB
PICA PICA. des de 44€ IVA
inclòs. Amb begudes
il.limitades 55€* CONDICIONS GENERALS EL
CELLER DEL MUSEU
Aperitius de Benvinguda / Aperitivos de Bienvenida
Assortiment d'aperitius freds
Surtido de aperitivos fríos
Primer plat / Primer plato
Pica Pica per la nit de Nadal (sols nit 24 desembre) amb torrada de pernil, cracker de salmó fumat amb formatge, fresc. paté de campaña, croqueta de sipia, llagostinets salats i ravioli cruixent farçit de xai al forn
Pica pica para nochebuena, (solo Nochebuena) con tostada de jamón ibñerico, Cracker con salmón ahumado y queso fresco, torrada paté de campaña, langostinos salados, croqueta de sepia en su tinta, ravioli crujiente relleno de guiso de cordero
Canelons gratinats tradicionals de Sant Esteve (sols dinar St. Esteve)
Canelones gratinados tradicionales (solo almuerzo San Esteban)
Amanida tèbia de salmó fumat i carxofa confitada
Ensalada tibia de de salmón ahumado y alcachofa confitada
"Trinxadella de la escudanya" (Deconstrucció de l'escudella de carn d'olla i el trinxat de la cerdanya, amb pilota arrebossada)
Trinxadella de la escudanya (Deconstrucción de la escudella de carne de illa y trinxat de la cerdanya, con pelota rebozada)
Crema de verdures del Parc Agrari amb xistorres i oli amb pimentón de la Vera
Crema de verduras del Parque Agrario con chistorras y aceite con pimentón de la Vera
Caneló XXL gratinat, farcit d'ànec amb beitxamel
Canelón XXL gratinado, relleno de pato asado con bechamel
Plat vegetarià i vegà: Canelons gratinats farcits d'espinacs i panses
Canelones vegetarianos y veganos gratinados rellenos de espinacas y pasas
Plat Vegà: Escudella de verdures amb galets i pilota de llegums
Plato Vegano: Sopa de verduras con galets y pelota de legumbres
Segon Plat / Segundo Plato
Rodó de Salmó brassejat amb soja i cítrics
Redondo de Salmón braseado con soja y cítricos

EL BACALLÀ DE NADAL. A la planxa amb cebetes franceses confitades, pinyons torrats, hummus de mongetes i crema de pebrots vermells (Supl. +6€)
El Bacalao de Navidad. A la plancha con cebollitas francesas confitadas, piñones tostados y fondo de hummus de alubias blancas y crema de pimientos rojos asados (supl. +6€) 6

Pollastre picantó Rostit a la catalana, amb prunes, pinyons i patates rústiques
Pollo Picantón asado a la catalana, con ciruelas, piñones y patatas rústicas
Melòs de galta de porc amb el seu suc, cebetes confitades i espàrrecs
Meloso de carrillera de cerdo en sus jugos, con cebollitas confitadas y espárragos
Churrasco a la brasa amb chimichurri i patates fregides
Churrasco de ternera a la brasa con chimichurri y patatas fritas

Filet de Vedella de GIrona a la brasa amb patates casolanes i piquillos. Amb o sense salsa de roquefort o pebre verd (Suplement +12€)
Solomillo de Ternera de Girona a la brasa con patatas caseras y piquillos. Con o sin salsa de roquedort o pimienta verde (Suplemento +12€) 12

Vegans: Burger Heura o Mandonguilles de llegums amb la nostra salsa de tomàquet
Veganos: Burger Heura o albóndigas veganas con salsa de tomate
Postres / Postres
Pinya nartural amb xerrup de mojito con Ron (apte per vegans)
Piña natural con sorbete de mojito con Ron (apto para veganos)
Tronc de Nadal de nata i xocolata
Tronco de Navidad de nata y chocolate
Pudding casolà amb o sense baileys i nata
Pudding casero con o sin nata y baileys
New York Cheesecake fet per nosaltres
New York Cheesecake hecho por nosotros
Copa de Tiramisú artesà
Copa de Tiramisú artesanal
Pastis de Xocolata amb sorpresa nadalenca
Pastel de chocolate con sorpresa navideña
Gelats variats
Helados variados
Gluten Free: Coulant amb praliné d'avellanes
Gluten free: Coulant con praliné de Avellanas
Vegans i vegetarians: Coulant apte per vegans
Veganos y vegetarianos: Coulant vegano
El dia de Reis porció de Tortell de Reis... si et toca la figureta tindràs la corona!
El dia de Reyes Porción de Roscón de Reyes... si te sale la figurita tendrás la corona!
A més a més Assortiment de Torrons i neules al centre de taula
Además del postre, surtido de turrones y neulas en el centro de mesa
Celler. Vins i caves inclosos al preu del menú / Bodega. Vinos y cavas incluidos en el precio del menú
El Menú Inclou dues copes de vi o dues begudes (aigua, cervesa de barril, refrescs) i copa de cava als postres
El Menú Incluye dos copas de vino o dos bebidas (agua, cervesa de barril, refrescos) y copa de cava en los postres
PELS AMANTS DELS GRANS VINS: Si voleu demanar vi a la carta en comptes dels vins inclosos en el menú us fem un descompte de 3€ en vins de fins a 20€ i de 6€ per vins de preu superior
PARA LOS AMANTES DE LOS GRANDES VINOS. Si deseáis pedir vino de la carta en vez del vino incluido en el menú, os hacemos un descuento de 3€ en vinos de hasta 20€ y un descuento de 6€ por botella para vinos de precio superior
Vi Blanc Bitacora Verdejo (DO Rueda)
vino blanco Bitácora Verdejo (DO Rueda)
Vi Negre Camino de Castilla (DO Ribera del Duero) o Si de Lacrima Bacchus (DO Penedès)
Vino Tinto Camino de Castilla (DO Ribera del Duero) o Si de Lacrima Bacchus (DO Penedès)
Copa de cava Pere Barnada Brut Nature (DO Cava)
Copa de cava Pere Barnada Brut Nature (DO Cava)

Ampolles extra dels vins oferts al menú 12€
Botellas extra de los vinos ofrecidos en el menú 12€ 12

Ampolla extra de Cava Brut Pere Bernada (DO Cava)
Botella extra de Cava Brut Pere Bernada (DO Cava) 14

1. EL MENÚ INCLUYE: aperitivos, un primer y segundo plato a elegir, agua mineral, botella de vino, por cada dos personas o dos consumiciones, postres, turrones, cafés y copa de cava. No incluidos carajillos u otros licores. 2. SELECCIÓN ANTICIPADA DE PLATOS. Requerimos saber la elección de cada comensal en el primer y segundo plato con fecha máxima de 15 de diciembre. 3. PAGA Y SEÑAL. Para formalizar la reserva y garantizar la disponibilidad de aforo requerimos saber el número máximo de personas que puedan asistir y recibir una paga y señal de 15€ por persona. 4. POLÍTICA DE ANULACIONES. A partir del 1 de diciembre de 2022 por la imposibilidad de remontar las anulaciones que se produzcan, no realizaremos devolución de las pagas y señales pero a beneficio del cliente guardaremos el 50% del valor de la paga y señal para futuros consumos en el restaurante.
Información: Gluten Lacteos Crustáceo Sin lactosa Huevos Pescado Gluten free Apio Soja Cáscara

El Celler del Museu | Masia Museu Serra


Passeig de la Campsa,1 - Cornellà de Llobregat (Barcelona)
938065817

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