ELS NOSTRES FORMATGES

Gorgonzola amb pa de figues 8

Parmesano 24 mesos amb vinagre balsamic 8,50

Pecorino bio trufado y miel 8

Taleggio tebi amb marmelada de tomaquet 8

ELS NOSTRES EMBOTITS

Mortadel·la al tòfona 10,50

Mortadel-la amb pistatxos 8,50

Bresaola amb formatge de cabra 14,50

Carpaccio de porquet amb, ali i pebre 9,50

Salame de tofona-Salame 10

FOCACCIE

All 7

Orega 7

Formatge i pebre 7,75

Romani i sal Maldon 7,75

Lardo de Colonnata i pebre 10,50

PRIMER PLAT

Mezzi Paccheri amb 3 tomaquet, alfabrega y Stracciatella 14

Maccheroni amb salsa amatriciana 12

Scialatielli amb llamàntol 26

Ravioli relleno de burrata con salsa carbonara 13,50

Arros amb salmon, vino prosecco y caviar X 2PAX 33

Arròs arborio reserva cremós amb formatge gorgonzola aroma de tofona X 2PAX 28

Tonnarelli amb pecorino, pebre y pera caramellitzada 14

Lasagna 12,50

Pasta "DELLA MAMMA" al forn amb mozzarella, parmesà, salsa bolonyesa mandonguilles X2 24,50

Spaghetti al gusto
Espaguetis napolitana, o amb all, oli bitxos, o pesto
10

Pansotti facit amb alberginia amb tomaquet, formatge de cabra y farigola 14

Farcellets de pera amb salsa de formatge gorgonzola nous 13,25

Agnolotti farcit de baccala amb tomaquet, olivas e taperes 14,75

Pappardelle frescs amb boloñesa 12,50

ENTRANTS

VITELLO TONNATO Vedella amb tonyina, tàperes i maionesa 13,50

CESAR Enciam amb parmesà, nous i pa torrat amb vinagreta de llimona
POLLO 12.50€
9,75

CAPRESE Mozzarella de bufala amb tomàquet 9,75

SAVOIA Amanida amb albergínia, carbassó, enciam, formatge de cabra i mel 9,75

PERE PECORINO Amanida amb espinacs, formatge pecorino, peres i nous, amb pa carasan 11

BURRATA amb ruca, tomaquet, avellanes llima 13,50

Musclos picants 11

Carpaccio classic de vedella amb parmesà i ruca salvatge 13,75

PLAT PRINCIPAL

Escalope de vedella amb tomaquet, orenga, olives y taperas 15,25

Pit de pollastre amb gorgonzola i prunes 13,25

Escalopa de vedella blanca amb llimona i salvia 14,75

Filet de tonyina fresca blue finn amb pistatxos o a la planxa 24,50

Filet de bou al pebre verd 24,50

PIZZES CLÀSSIQUES / Les nostres pizza de doble levitació té un mínim de 36 ora de fermentació

MARGHERITA
Tomàquet, mozzarella alfabrega
10,50

NAPOLETANA
Tomàquet, mozzarella, anxoves, orenga i olives
11,50

BIGUSTO
Tomàquet, mozzarella, pernil xampinyons
11,50

CALZONE ALL'UOVO
Tomàquet, mozzarella, pernil ou
11,50

DI CASA NOSTRA
Tomàquet, mozzarella, tonyina, ceba i olives
11,50

PROSCIUTTO
Tomàquet, mozzarella pernil
11,50

SALAMINO
Tomàquet, mozzarella i xoriço picant
11,50

ATÓMICA
Tomàquet, mozzarella, pernil, xampinyons, xoriço picant i bitxo
12

4 FORMAGGI
Mozzarella, gorgonzola, emmental formatge de cabra
12

QUATTRO STAGIONI
Tomàquet, mozzarella, pernil, xampinyons, carxofes i olives
12

VEGETALE
Tomàquet, mozzarella verdures
11,50

LA NOSTRA CARBONARA
Mozzarella, guanciale, xoriço picant, ou i pebre
12

PARMIGIANA
Albergínia parmesà alfàbrega tomàquet mozzarella
13,25

RUSTICA
Tomàquet, mozzarella, xampinyons, formatge de cabra xoriço picant
12,50

CALABRESE
Mozzarella, ceba vermella, olives llonganissa calabresa
14

CAMPANA 125
Tomàquet, 125 gr mozzarella de bufala i alfàbrega
14

GORGONZOLA PERE, NOCI E MIELE
Mozzarella, formatge gorgonzola, pera, nous i mel
14

GOLOSA
Stracciatella, mortadella, mozzarella festucs
15,50

PIZZA PUGLIESE
Tomàquet, burrata, ruca tomàquets secs
15,75

PIAZZE D'ITALIA
Mozzarella, brie, tomaquet i speck
17

PIZZA CARPACCIO
Mozzarella, vedella, oli d'oliva, parmesà ruca salvatge
20

PIZZA TARTUFO - Preu segons mercat
PA PER PERSONA 1.50 € SUPLEMENT TERRASSA 10%

Piazze dItalia