Tapas

Boquerones en Vinagre 7

Patatas Bravas
Cortadas a mano y elaboración casera con
pimentón de la vera y all i oli
5,50

Torreznos de Soria
torrezno típico de soria frito con un toque de sal maldom
8

Lágrimas de pollo
Pechugas de pollo cortadas y rebozadas con pan crunch acompañadas de salsa miel y mostaza
7,50

Croquetas variadas (unidad)
Croquetas elaboradas caseras
Jamón ibérico con toque de alcachofa, albahaca fresca con queso grana pagano y tomate seco ó queso raclette con bacon
2,50

Rabo Frito 7,50

Pulpo a la placha
pata de pulpo a la plancha sobre una base de patata panadera,
pimentón de la vera, sal maldom y aceite de oliva virgen extra
18

Queso Frito
Diferentes quesos rebozados cabra y brie acompañados de
mermelada de arándanos y tomate
7,80

Provolone Frito
queso provolone frito
8

Tellinas
a la plancha con salsa mery
9,50

Patatas Cheddar & Bacon
Patatas cortadas y elaboradas de manera artesanal acompañadas de bacon y salsa Chedar
6,50

Verduras Plancha 8

Ensaladilla rusa casera
elaboración artesanal a base de patata, zanahoria, atún, huevo duro y mayonesa acompañado de rosquilletas horneadas
6

Calamar romana
calamar frito y rebozado
8,50

Gambón al ajillo (8 unidades)
Gambón pelado cocinado con ajos, guindilla y pimentón de la vera
7,80

Sepionet a la plancha
Acompañado de salsa mery
11,90

Bocadillos

Embutido
Longaniza, chorizo y moricilla con patatas
6

De caballo
Carne de caballo, ajos tiernos y patatas
7

Brascada
Ternera, jamón y cebolla
6,50

De la casa
Muslos de pollo deshuesados, queso de cabra, cebolla, bacon y salsa miel mostaza
7

Almussafes
sobrasada, cebolla y queso brie
6,50

Chivito
mezclum, tomate, queso, lomo, bacon, huevo y mayonesa
6

Calamares
Calamar rebozado con mayonesa o all i olí
7

Sartenes

De jamón ibérico de cebo
patata panadera, jamón ibérico de cebo y huevo
8

De embutido
patata panadera, huevo y embutido variado
8

Verduras
patata panadera, huevo y verduras variadas
8

Información: Pescado Sulfitos Huevos Gluten Mostaza Lacteos Cáscara Molusco Crustáceo Soja Sésamo Cacahuetes Apio

Masquetapas burjassot