Salmorejo cordobés con jamón y huevo
Cold cream of tomatoe//avec morceaux de jambon ibérique et oeuf
Media Ración 6.50 €.......................................................................................................................................................Ración 8,80

Ensalada de la casa (Lechuga, atún, aguacate, tomate, zanahoria, y maíz)
Chef´s Salad (tomatoes, tuna, carrots, avocado and corn)//Salade ( tomate, carotte, thon, avocat et maïs) 8,50

Ensalada de brotes tiernos y pollo con salsa de yogur y tomatitos de la huerta
Chicken salad with yogurt sauce// Salade de poulet et sauce au yogourt 9

Tomate con Melva
Tomatoe with Bullet Tuna//Tomate avec thon de frégate 8,50

Boquerones en Vinagre
Anchovies marinated in vinegar//Anchois au vinaigre 8

Jamón Ibérico,
100% Iberian Spanish ham//Jambon ibérique
Media Ración 9,95 €.......................................................................................................................................................Ración 17

Queso Curado de oveja (75 gr ó 100 gr)
Spanish old cheese//Fromâge, en morceaux
Media Ración 7,95€.........................................................................................................................................................Ración 14

Plato Jamón Ibérico y queso curado de oveja
Spanish ham and cured cheese//Plat de jambon ibérique et fromâge 17

Surtido de Ibéricos (Jamón, queso, chorizo y salchichón ibérico)
Mix of Spanish iberian ham, cheese, chorizo and salami//assiette de jambon, fromage, des saucisses et le salami ibérique 17

Gazpacho andaluz con guarnición (solo en temporada)
Cold tomatoe soup// soupe froide aux tomates 5

Consomé a la yerbabuena o al Jerez (solo en temporada)
Vegetable soup with peppermint or white wine//légumes et soupe de menthe ou de vin 5

Tosta de pan con salmorejo y Jamón Ibérico
Big Toast of bread with Salmorejo and ham//Toast de salmorejo et jambon ibérique 8,95

Tosta de pan con queso brie y cebolla caramelizada
Big Toast of bread with brie cheese and caramelized onion//Toast de fromâge brie et oignon caramelise 8,95

Tosta de pan con guacamole y melva
Big Toast of bread with guacamoles and tunna //Pain grillé avec guacamole et thon 8,95

Tosta de pan de Lomo de Orza y mermelada de albaricoque
Big Toast of bread with pork loin and apricot jam 8,95

Cuña de Tortilla de patatas con cebolla caramelizada
Potatoe omelette with caramelized onion//Bout de tortilla avec oignon caramélisé 3,95

Berenjenas con miel
Fried Aubergines with honey //Aubergines au miel
Media Ración 7.50 €.......................................................................................................................................................Ración 10,95

Berenjenas con miel y rulo de cabra
Fried Aubergines with honey and cheese//Aubergines frites au miel et au fromage
Media Ración 7,95 €.......................................................................................................................................................Ración 11

Berenjenas con salmorejo
Fried Aubergines with salmorejo//Aubergines avec salmorejo
Media Ración 7.50 €.......................................................................................................................................................Ración 10,95

Croquetas caseras de Rabo de Toro con papas fritas
Oxtail Croquettes with fries//Croquetas faites maison de queue de toreau avec frites 9,50

Croquetas caseras de Jamón y Pollo con papas fritas
Homecooked croquettes with ham and chicken//Croquetas faites maison de jambon et poulet avec frites 8,50

Lagrimones de Pollo caseros con papas fritas
Homecooked crispy chicken sticks//Bouts de poulet panés avec frites 8,95

Volcán de patatas pochadas en AOVE, gulas y huevo frito
Fries with egg and young eels//Mixture de pommes de terres et anguilles 10,50

Perolito Campero (Patatas al tomillo con huevo, pimientos fritos y jamón)
Fries with egg, ham and green peppers//Pommes de terre au thym avec oeuf, poivrons frits et jambon 10,50

Pisto con huevo frito y patatas
Cooked aubergines,and other vegetables with fried egg //Aubergines et autres légumes cuits avec un frit œuf au plat 10

Flamenquín cordobés con jamón
Cordoban Roll of pork meat filled with ham//Flamenquin avec jambon ibérique 10,50

Rabo de Toro en salsa
Oxtail stew//Queue de toreau en sauce 15

Entrecotte de Ternera con verduras asadas y patatas en AOVE
Beef Steak with mix vegetables//Entrecôte de boeuf 18,95

Solomillo al roquefort o pimienta
Pork steaks (with pepper or roquefort sauces)//Petits filets (roquefort ou poivre de persil) 13,95

Presa Ibérica y patatas en AOVE
Presa Ibérica (Iberian pork shoulder part)//Épaule de cochon 16,95

Carrillada del Valle
Pork iberian meat with vegetable sauce//Viande de porc ibérique avec sauce aux légumes 12,50

Hamburguesa Abanico: Ternera madurada, rulo de cabra, cebolla crujiente, rucula y mermelada cítrica
special beef burger with lettuce and sauce//burger spécial de bœuf avec laitue et sauce 13,50

Mini hamburguesas de Ternera de los Pedroches con salsa barbacoa casera
Mini beef burgers with barbacue sauce//Mini burgers de bœuf à la sauce barbecue 7,95

Calamares fritos
Fried squids//Calamars frits
Media Ración 8.50 €.......................................................................................................................................................Ración 13,50

Calamaritos plancha con salsa verde
Small grilled calamaries with green sauce//calamars grillés petits avec sauce verte
Media Ración 8.50 €.......................................................................................................................................................Ración 13,50

Bacalao frito con pimientos del piquillo
Fried cod//cabillaud frit
Media Ración 8.50 €.......................................................................................................................................................Ración 13,50

Gambas rebozadas
Battered Shrimps//Crevettes panées
Media Ración 8.50 €.......................................................................................................................................................Ración 13,50

Pulpo braseado con parmentier de patata
Octopus with potatoe cream //Poulpe avec crème de pommes de terre 16,50

Tataki de atún con salmorejo
Special tataki of tunna with local sauce//Tataki spécial de thon à la sauce locale 16,95

Coulant de chocolate negro con helado de vainilla
Coulant of chocolate with vainille ice cream//Coulant de chocolat avec glace de vainille 4,95

Coulant de chocolate blanco con helado de chocolate
Coulant of white chocolate with chocolate ice cream//Coulant de chocolat blanc avec glace de vainille 5,50

Pastel Cordobés con Helado de vainilla
Local cake with cream and vainille ice cream//gâteau à la crème locale et crème glacée 4,95

Mousse de limón con galleta
Fresh lemon cream and biscuit//Mousse au citron avec biscuit 4,95