Afrodita
Whisky Ballantines Finest, Araucano, Lindemans Pecheresse, cerveza lambic frutal de durazno, sirup de menta y hielo.
Cóctel de la casa 10.500

Negroni Tripel
Clásico Negroni (Beefeater, Campari, Martini Rosso) acompañado de una St Bernardus Tripel, cerveza tripel con aromas frutales y florales, suavemente amarga y agradablemente refrescante. 11.000

Deli-cioso
Vodka Wyborowa, Ramazzotti Rosato, Campari, Espumante, Pulpa de Frambuesa, Jugo de Pomelo, Sirup de canela, hielo. 8.000

Don Lodon
Whisky Ballantines Finest, Pajarete, Licor de Cacao, jugo de Naranja, Sirup de canela-clavo de olor y hielo. 8.000

Drakon
Pisco Tres Erres, Vodka Nemiroff, licor de Cacao, Amaretto, Café, Crema, Sirup de canela y hielo. 8.000

Tiki - Trolls
Ron dorado, Malibú, Beefeater Gin, Campari, Martini Rosso, Horchata de Almendras, jugo de Limón y Piña, hielo y Amargo de Angostura. 8.000

Tiki Watt
Tequila blanco Sombrero Negro macerado con piña, Amaretto, pulpa de Maracuyá y Horchata de Almendras. 8.000

Viuda Negra
Vodka Burnett´s saborizado con frambuesa azul, Eristoff negro, licor de Cassis, Jugo de Limón, sirup de canela y hielo. 7.500

Caipiriña
Limón sutil o de gaza machacado con goma, hielo, Cachaca 51 y soda. 6.000

Aperol Spritz
Aperol, Espumante, soda, hielo y rodajas de naranja, 6.000

Campari Spritz
Campari, Espumante, Soda, Hielo y rodaja de naranja. 6.500

Kir Royal
Licor de Cassis y Espumante 5.000

Ramazotti Rosato Spritz
Ramazotti, Espumante, Soda, Hielo y rodaja de limón. 6.000

St Germain Spritz
Licor de sauco St Germain, Espumante, soda, hielo y rodajas de limón 7.500

Violetto Spritz
Ramazotti violetto, Espumante, Soda, Hielo, Arándanos y rodaja de limón o manzana 6.000

London Mule
Gin Beefeater, Ginger Beer Fentimans, jugo de limón, hojas de menta y hielo. 7.500

Long Island
Gin Beefeater, Vodka Nemiroff, Ron blanco Bacardí, Tequila blanco Sombrero Negro, Triple Sec, Coca Cola y jugo de limón. 7.000

Negroni
Gin Beefeater, Campari, Vermú Rosso, piel de naranja y hielo 8.000

Tom Collins
Gin Beefeater, jugo de limón, soda, goma y hielo 6.500

Albahaca Sour
Pisco Tres Erres, jugo de limón, albahaca, goma y amargo de angostura.
Albumina (opcional) 5.000

Amaretto Sour
Licor de Amaretto, jugo de naranja, jugo de limón, goma y pisco (opcional).
Pisco (opcional) 5.500

Diablo Sour (400 cc)
Pisco Diablo, jugo de limón, goma y hielo
Opcional: albumina 6.500

Diablo Sour Sabores (400 cc)
Pisco Diablo, jugo de limón, goma y hielo. Opcional: albumina
Maracuya, mango, berries, piña, frutilla, jengibre, menta, ají (según disponibilidad). 7.000

Diablo Maracuya
Pisco Diablo, pulpa de maracuyá, jugo de naranja, goma, rodajas de limón y naranja y hojas de menta
Puedes reemplazar la pulpa por otro sabor 6.000

Frescos del Limarí
Pisco Malpaso Pedro Jiménez, jugo de limón, goma, mix verde (manzana verde, apio, ají verde) 6.000

Mojito Endiablado
Pisco Diablo, jugo de limón, goma, soda, hojas de menta y hielo frappe 5.500

Mojito Endiablado Sabores
Pisco Diablo, jugo de limón, goma, soda, hojas de menta y hielo frappe
Maracuyá, mango, berries, piña, frutilla, jengibre, menta, ají (según disponibilidad) 6.000

Pisco Sour
Pisco Tres Erres, jugo de limón, goma, amargo de angostura y albumina opcional.
Podemos preparar tu sour con cualquier pisco de nuestra carta. Se cobra el valor del corto de pisco + $1.000 4.500

Pisco Sour Sabores
Pisco Tres Erres, jugo de limón, goma, amargo de angostura y albumina (opcional). Maracuyá, mango, berries, piña, frutilla, jengibre, menta, ají (consultar disponibilidad).
Podemos preparar tu sour sabor con cualquier pisco de nuestra carta. Se cobra el valor del corto de pisco + $1.500 5.000

Pisco Sour Catedral
Pisco 3R, jugo de limón, goma, amargo de angostura y albumina opcional.
Podemos preparar tu sour catedral con cualquier pisco de nuestra carta. Se cobra el valor de 2 cortos de pisco + $1.000 8.000

Pisco Sour Sabores Catedral
Pisco Tres Erres, jugo de limón, goma, amargo de angostura y albumina (opcional). Maracuyá, mango, berries, piña, frutilla, jengibre, menta, ají (consultar disponibilidad).
Podemos preparar tu sour sabor catedral con cualquier pisco de nuestra carta. Se cobra el valor de 2 cortos de pisco + $1.500 8.500

Caipirisima
Limón sutil o de gaza machacado con goma, hielo, Ron Bacardí y soda 6.000

Cocojito
Ron Malibú, coco rallado, limón, hojas de menta, soda y hielo 6.500

Daikiri
Cóctel frozen. Ron blanco Bacardí, jugo de limón, goma y fruta a elección según disponibilidad.
Maracuyá, mango, berries, piña, frutilla (consultar disponibilidad) 7.500

Long Island
Ron blanco Bacardí, Vodka Nemiroff, Tequila blanco Sombrero Negro, Gin Beefeater, Triple Sec, Coca Cola y jugo de limón. 7.000

Mai Tai
Ron Havana Especial y Matusalem, triple sec, horchata de almendras, limón, piña y goma 8.500

Mojito Tradicional
Ron blanco Bacardí, limón, menta o hierba buena, soda, goma y hielo 5.500

Mojito Sabores
Ron blanco Bacardí, limón, menta o hierba buena, soda, goma, pulpa de fruta a elección según disponibilidad y hielo
Maracuyá, mango, berries, piña, frutilla (consultar disponibilidad) 6.000

Piña Colada
Ron blanco Bacardí, crema condensada de coco, piña y goma
Puedes reemplazar la piña por maracuyá, mango, berries, frutilla (consultar disponibilidad) 6.500

Long Island
Tequila blanco Sombrero Negro, Ron blanco Bacardí, Vodka Nemiroff, Gin Beefeater, Triple Sec, Coca Cola y jugo de limón. 7.000

Tequila Blue
Tequila blanco Sombrero Negro, curazao, jugo de limón, hielo y sal para decorar 6.000

Tequila Margarita
Tequila blanco Sombrero Negro, triple sec, jugo de limón, hielo y sal para decorar 6.000

Tequila Sunrise
Tequila blanco Sombrero Negro, jugo de naranja y granadina. 6.000

Chardonay Sour
Vino Chardonay, jugo de limón, goma y hielo
Ocional: amargo de angostura 5.500

Jarra de Sangria
Vino tinto, trozos de fruta, gaseosa, licor y azúcar. 13.000

Vino Navega'o
Vino tinto, naranja, canela y azúcar
Cóctel caliente 3.500

Caipiroska
Limón sutil o de gaza machacado con goma, hielo, Vodka Nemiroff y soda. 6.000

Cosmopolitan
Vodka Nemiroff, triple sec, jugo de arándanos y jugo de limón. 6.000

Desatornillador
Vodka Nemiroff, jugo y rodajas de naranja 5.000

Laguna Azul
Vodka Nemiroff, curazao, jugo de limón, soda, goma y hielo. 6.000

Long Island
Vodka Nemiroff, Tequila blanco Sombrero Negro, Ron blanco Bacardí, Gin Beefeater, Triple Sec, Coca Cola y jugo de limón. 7.000

Moscow Mule
Vodka Nemiroff, Ginger Beer Fentimans, jugo de limón, menta y hielo 7.500

Ruso Blanco
Vodka Nemiroff, licor de café, crema, goma y hielo 6.500

Ruso Negro
Vodka Nemiroff, licor de café y hielo 6.000

Clavo Oxidado
Whisky Ballantines, drambuie y cascara de naranja o limón. 8.000

Distinguished Coffe
Whisky The Guilligan's, café expreso, goma y hielo
Opcional: albumina 6.000

Godfather
Whisky Ballantines y amaretto 6.500

Guiligan's Mule
Whisky Guilligan's, Ginger Beer Fentimans, jugo de limón, hojas de menta y hielo. 7.500

Guili Sour
Whisky The Guilligan´s, jugo de limón, goma y hielo
opcional albumina 6.000

Irish Mule
Jameson, Ginger Beer Fentimans, jugo de limón, hojas de menta y hielo 8.500

Manhattan
Whisky Ballantines y Vermut Rosso 6.500

Old Fashion
Whisky Ballantines, azúcar rubia, amargo angostura, soda y hielo 7.500

Whisky Sour
Whisky Ballantines, jugo de limón, goma y hielo.
Opcional: albumina. Consulta el precio si quieres cambiar por otro whisky. 6.000

Whisky Sour Catedral
Whisky Ballantines, jugo de limón, goma y hielo
Opcional: albumina. Consulta el precio si quieres cambiar por otro whisky. 7.000