TOMATO CREAM SOUP, SMOKED PANCETA WITH ROSEMARY, CORN BREAD AND TRUFFLE OIL
SOPA DE CREMA DE TOMATE, PANCETA AHUMADA CON ROMERO, PAN DE MAÍZ Y ACEITE DE TRUFA
SUPE KREM DOMATE , PANCET E TYMOSUR ME ROZMARINE , BUKE MISRI DHE VAJ TARTUFI 1.000

SMOKED SALMON, PHILADELPHIA CREAM AND TOASTED WALLNUTS
ROLLO DE SALMÓN AHUMADO, CREMA PHILADELPHIA Y NUECES TOSTADAS
ROLE SALMON I TYMOSUR , KREM FILADELFIA DHE ARRA TE PJEKURA 1.200

CARAMELIZED VEAL LIVER WITH TERIAKI, GARLIC, TOMATO JAM AND CRISPY BRIOSH
HÍGADO DE TERNERA CARAMELIZADO CON TERIYAKI, AJO EN POLVO, MERMELADA DE TOMATE Y CAMA DE BRIOCHE CRUJIENTE
Melci VICI KARAMELIZUARA ME TERIAKI , PLUHUR HUDHRE , RECEL DOMATE DHE SHTRAT BRIOSHI KROKANT 1.200

LEVEL SALAD, MIXED LEAVES, GREEN APPLES, AVOCADO, PARMESAN, TOASTED ALMONDS & STRAWBERRIES
ENSALADA ESPECIAL THE LEVEL, HOJAS MIXTAS, MANZANAS VERDES, AGUACATE, PARMESANO, ALMENDRAS TOSTADAS Y FRESAS
SALLATE LEVEL , MIX GJETHESH , MOLLE JESHILE , AVOKADO , PARMIXHANO , BAJAME TE PJEKURA DHE LULESHTRYDHE 1.200

BURRATA SALAD WITH POMODORINI, BREAZAOLA, ROCKET AND GENOVENSE PESTO
ENSALADA DE BURRATA CON TOMATE, BRESAOLA, RUCULA Y PESTO GENOVENSE
SALLATE BURRATA ME POMODORINI, BREZAOLA , RUKOLA DHE PESTO GJENOVEZE 1.200

FAGOTINI FILLED WITH SPINACH, PRAWNS & WHITE CREAM SUACE
FAGOTINI RELLENA DE ESPINACA, GAMBAS Y SUACE CREMA BLANCA
FAGOTINI MBUSHUR ME SPINAQ, KARKALEC & SALCE CREMI TE BARDHE 1.400

RISOTTO WITH VEAL FILLET, PORCINI CREAM, MASCARPONE, CONFIT TOMATOES AND TOASTED PINE NUTS
RISOTTO CON FILETE DE TERNERA, CREMA DE PORCINI, MASCARPONE, TOMATOES CONFITADOS Y PINONES TOSTADOS
RIZOTO ME FILETO VICI, KREM PORCINI, MASKARPONE, DOMATE KONFI DHE FARA PISHE TE PJEKURA 1.200

SALMON FILLET, STEAMED ASPARAGUS, PASSION FRUIT AND MINT SAUCE
FILETE DE SALMÓN, ESPÁRRAGOS AL VAPOR, SALSA DE PASION Y MENTA
FILETO SALMONI , ASPARAG NE AVULL , SALCE FRUT PASIONI DHE MENTE 1.500

FRIED OCTOPUS WITH HUMMUS AND ONION SOUCE
PULPO FRITO CON HUMMUS Y CONFITURA DE CEBOLLA
OKTAPOD I TIGANISUR ME HUMMUS DHE RECEL QEPE 1.400

BEEF STEAK WITH BAKED MUSHROOM AND ESPAÑOLA SAUCE
SOLOMILLODE TERNERA CON SETAS AL HORNO Y SALSA ESPAÑOLA AROMATIZADA
FILETO VICI ME KERPUDHASH TE PJEKURA DHE SALCE SPANJOLLE E AROMATIZUAR 2.000

DUCK BREAST WITH CARAMELIZED CAULIFLOWER AND BLUEBERRY SAUCE
MAGRET DE PATO CON PURE DE COLIFLOR CARAMELIZADO Y MERMELADA DE ARÁNDANOS
GJOKS ROSE ME PURE LULELAKRE E KARAMELIZUAR DHE RECEL BORONICE 2.000

CHOCOLATE SOUFFLE WITH ICE CREAM
SOUFLE DE CHOCOLATE CON HELADO
SOUFFLE COKOLLATE ME AKULLORE 600

CHEESECAKE WITH BLUEBERRY SAUCE & CRISPY RASPBERRY
CHEESECAKE CON MERMELADA DE FRUTAS EXÓTICAS
CHEESECAKE, BORONICE & MJEDER 600

BAKLAVA WITH ICE CREAM
BAKLAVA CON HELADO
BAKLLAVA ME AKULLORE 600