JAMON 50% IBERICO 12

LOMO DE ORZA
Siguiendo la receta tradicional , os presentamos nuestro lomo adobado, frito y laminado para que recuerdes los sabores de antaño. 8

PATATAS BRAVAS
Te presentamos nuestra patata brava, con la salsa aparte para los mas atrevidos. 6,50

CROQUETON DE POLLO
Os presentamos este nuevo plato cortesía del chef Marc Hernandez 2,50

TORREZNO CON ALIOLI
Crujiente por dentro y tierno por fuera, no has probado otro igual. 12

RABO DE CERDO FRITO
Crujiente y tierno rabo de cerdo al estilo cochifrito. 8

OREJA A LA PLANCHA 7

OREJA EN SALSA
¿ que puede salir mal? imagínate que juntamos orejas de cerdo, verduras del terreno y un poco de paciencia....prueba el resultado. 7,50

CALAMARES A LA ANDALUZA
Te servimos una docena de tiernas anillas enharinadas. 8

GAMBA BLANCA A LA PLANCHA 12UD. 15

CAZUELA DE GAMBON AL AJILLO
En esta ocasión pide pan porque te va a hacer falta, para disfrutar de la salsa resultante de las gambas, el aceite y los ajos¡¡¡ 10,50

GAMBA CRISTAL CON GUACAMOLE Y SALSA SAMURAI
Un clásico de la casa apto para los mas atrevidos. 9

COSTILLAR DE CERDO A LA PARRILLA CON SALSA BBQ (aprox. 900 grs)
Te presentamos un costillar a baja temperatura, terminado en la parrilla, bañado con salsa barbacoa o sin ella, tu eliges. 15

SECRETO DE CERDO A LA PARRILLA 350 grs.
Secreto de cerdo cruce duroc acompañado de patatas o ensalada 9

CHULETÓN DE TERNERA AVILÉÑA 22

JAMON A LA PARRILLA
Mas conocido como suela de jamón, marcada en brasa y acompañada de huevo, patatas y pimientos verdes fritos. 8,50

MUSLO DE POLLO A LA BRASA
Contramuslo de pollo deshuesado, con patatas fritas 8

CHULETA DE CORDERO UD. 2,80

MANITAS DE CERDO A LA PARRILLA
Crujientes por fuera y tiernas por dentro 7,50

CHORIZO UD. 2,50

MORCILLA UD
Típica morcilla manchega de sangre y cebolla 2,50

GUARRILLA PICANTE 250grs 5,25

SALCHICHA BLANCA MIXTA 1,80

PAPADA A LA BRASA 250 grs. 4,50

PINCHO MORUNO UD 3

TOSTA DE CHANGARRILLA HNOS PLAZA
Cremoso queso fundido sobre un chutney de pera y jengibre. 4

TOSTA DE SOBRASADA CON QUESO MANCHEGO Y MIEL
Prueba este contraste de sabores del terreno con el toque fascinante de la miel. 3,50

TOSTA DE MORCILLA MANZANA
Otra apuesta diferente donde mezclamos sabores salados como la morcilla y dulces con la manzana, te atreves? 3,50

QUESO FRITO
Crujiente queso changarrilla hnos. plaza acompañado de mermelada de tomate 10

QUESO VIEJO LOS BOLICHES
Disfruta de 8 cortaditas de un queso de leche pasteurizada de nuestros vecinos de Ossa de Montiel 12

QUESO CURADO MAJADILLAS
Disfruta de 8 cortaditas de un queso manchego de leche cruda de la familia Plaza 10

QUESO EN ACEITE HNOS. PLAZA
Saborea uno de los clásicos Bonilleros por excelencia 125 grs. de queso madurado en aceite de oliva 8,50

HUEVOS ROTOS CON GUARRILLA
Sorpréndete con nuestros 100grs de guarrilla picante frita y en su aceite freímos un increíble huevo con puntilla todo ello en una cama de patata chip casera. 8,50

GAMBA CRISTAL CON HUEVOS TRUFADOS
Crujientes gambitas de bocado, marinadas con un aceite de trufas y un huevo en lo alto. 8,50

HUEVOS ROTOS CON JAMON IBERICO
Un clásico elaborado a nuestra manera con una patata dado y un toque de ajo y perejil 9,50

LOMO PATATAS Y HUEVO 7

NUGGETS DE POLLO CON PATATAS 7,50

SOPA DE COCIDO
La clásica sopa de la abuela, con fideos o en consomé. 5

SALCHICHAS BLANCA
3 salchichas mixtas de pollo acompañadas con tortilla francesa. 8

SEPIA A LA PLANCHA 12

EMPERADOR
300 grs de pez espada a la plancha con salsa mery¡¡¡¡ 9

SALMON A LA PLANCHA
Jugosa rodaja salmón noruego a la plancha 10

LUBINA
Lubina abierta trabajada en plancha, con un refrito de ajo morado. 8

ARROZ MIXTO DE POLLO Y MARISCO
Disfruta de esta mezcla de sabores que no te dejara indiferente 8

ARROZ MELOSO DE RAPE Y GAMBA ROJA
Un clásico de la casa apto para todo tipo de ocasiones. 8,50