Para Empezar
Jamon Iberico De Bellota 5
Anchoas Del Cantábrico 3,50
Trilogía De Quesos
4,50
Caña De Lomo 5
Provoleta Argentina
6
Croquetas liquidas de gambon al ajillo
5
Croquetas Liquidas De Jamon Del Chef
5
Ensalada de pollo kentucky con queso y vinagreta de mostaza y miel
5
Patatas Finas De La Casa 5
Ensalada de queso de rulo,langostinos,pulpo,con vinagreta de arandanos
5
Ensalada De Pollo, Picatostes, Salsa Yogurt Y Vinagreta De Mango
5
Ensalada De Ahumados Con Toques De Mango
5
Ensalada Templada De Gulas Con Langostinos
5
Wok De Langostinos Y Toques Suave
5
Wok De Verduras Con Pollo
5
Wok De Verduras Con Pollo Y Arroz Al Curry
5
Flamenquin De Ternera Relleno De Crema De Setas
5
Mil Hojas De Queso de Rulo De Cabra Y Foie
5,50
Huevos Rotos Con Jamon Iberico Y Crujiente De Patatas
5
Huevos Rotos Con Gambas, Pulpo Y Crujiente De Patatas
5
Huevos Rotos Con Secreto, Mojo Picon Y Crujiente De Patatas
5
Huevos Rotos Con Crema De Boletus, Foie, Trufa Y Crujiente De Patatas
5
Risotto Con Setas , Foie Y Crujiente De Cebolla
5
Algo De Mar
Bacalao Confitado Y Gratinado Con Alioli De Membrillo
6
Laminas De Pulpo Braseadas Con Cremoso De Patata
6
Lingote De Atun Con Picada De Ajo-Perejil Y Cremoso De Patata
6
Cazuela De Gulas, Pulpo Y Langostinos Al Ajillo
5
Paladar De Matanza
Solomillo De Angus 25
San jacobo de ternera ,queso azul y jamon
14
San jacobo de ternera ,queso azul y jamon
5,50
Solomillo Cerdo Iberico, Al foie , A La Española
Una Salsa A Elegir
5
Delicia De Cerdo Iberico Con Mojo Picon Y Aromas De La Sierra
5
Tataky De Presa Iberica Con Aceite De Trufa Y Crujiente De Platano
5
Carrilla De Cerdo Confitada Con Cremoso De Patata Y Queso De Rulo De Cabra 6
Presa Iberica Con Jamon 5
Cochinillo A Baja Temperatura 17
Lomo Alto De Angus 35
Para Los Mas Peques
Combinado De Salchichas Con Huevo Frito Y Patatas
5
Tortilla Francesa
3
Tortilla De Patatas
5
Nuggets De Pollo Con Patatas Fritas
4
Salchichas Con Patatas Fritas
4
Y Para Terminar Algo Dulce



Tarta Cremosa De Queso 5
Deconstruccion De Flan De Alejandro 5
Torrija De Pan Brioche Con Crema Tostada Y Toffee 5,50
Trio De Helados De La Casa 4
Tarta Cremosa De Chocolate 5








