PARA PICAR
JAMON IBERICO 11
TABLA DE QUESOS 10
ANCHOS DEL CANTABRICO 9
BOQUERONES EN VINAGRE 8
CROQUETAS CASERAS DE JAMON 9
CROQUETAS CASERAS DE BACALAO 9
SELECCION DE CROQUETAS 12
PROBADILLA DE MORCILLA DEL ZAGUAN 7
TORTILLA DE ESPARRAGOS 7
ENSALADAS
ENSALADA MIXTA 6
ENSALADA DE BACALAO 9
ENSALADA DE RULO DE CABRA 9
ENSALADA CAPRESE 6
SOPAS Y PASTA
CONSOME AL OPORTO 5
CREMA DE VERDURAS 5
SOPA DE PASTA 5
SALMOREJO DE CORDONIZ 6
ESPAGUETIS EN SALSAS VARIADAS 5
REVUELTO DE SETAS Y ESPARRAGOS CON GAMBAS 11
ARROZ NEGRO CON CHIPIRONES 15
PESCADOS
MERLUZA A LA ROMANA 10
ATUN A LA PLANCHA 12
ATUN ENCEBOLLADO 12
CHIPIRONES A LA PLANCHA 11
CARNES
SOLOMILLO DE CERDO CON FOIE Y REDUCCION DE MODENA 11
CHULETAS DE CERDO AL ESTILO SEFARDI 12
CALDERETA DE VENADO 11
CAZUELA DE CONEJO A LAS HIERBAS 11
CARRILLADA IBERICA EN SALSA DE VINO TINTO 11
SECRETO IBERICO 12
PLUMA IBERICA 12
PRESA IBERICA 12
LAGRIMITAS DE POLLO 8
LOMO CON PATATAS FRITAS 8
HAMBURGUESA DE VACUNO 7
POSTRES
TARTA DE QUESO CON MERMELADA DE HIGOS 4
TARTA DE CHOCOLATES 4
TIRAMISU DE NARANJA Y CHOCOLATE 4
ARROZ CON LECHE 4
SERRADURA 4
HELADO 4
YOGUR 1
FRUTA 2
PLATO DE FRUTA 4
VINOS TINTO DE LA TIERRA
LA PELINA, vino de la casa 5,50
JATEAL, tempranillo 5,50
CHACONA PLATA, crianza 8
VIÑA PUEBLA, tempranillo 10
VIÑA PUEBLA, 18 meses de barrica 13
PALACIO QUEMADO, crianza 14
HABLA DE LA TIERRA 14
HABLA DEL SILENCIO 18
RIOJAS
MARQUES DE CACERES 15,50
LAN, crianza 12,50
CUNE, crianza 14
BERONIA, crianza 14
RAMON BILBAO 16
PROTOS, vino joven 14
VINOS BLANCOS
LA PELINA, seco 5,50
LA PELINA, semidulce 7,50
BARBADILLO 9,50
ARABE, semidulce varietal 8,50
PRIMAVERA, chardonnay 9,50