Entradas / Starters
Hummus de Palta
Con palta brulée, semillas de calabaza, cítricos, pan tostado
Creamy hummus, citric dashes, pumpkin seeds, toasted bread - 5.415 puntos M.R. / 5.415 M.R. points
18.500
Burrata di bufala
Rúcula, higos, frutos secos, aceite de oliva, reducción de balsámico
Arugula, figs, dried fruits, olive oil, balsamic syrup - 7.260 puntos M.R. / 7.260 M.R. points
24.800
Carpaccio de Salmón
Salmón curado artesanal, alcaparras, pepino, palta, hojas de hinojo, chives, emulsión de tzatziki
Homemade cured salmon, capers, fresh cucumbers, avocado, fennel leaves, chives, tzatziki emulsion - 8.636 puntos M.R. / 8.636 M.R. points
29.500
Ceviche frito
Con surubí, leche de tigre peruana, cebolla roja y cilantro
Surubí crunchy bites, fresh peruvian tiger´s milk, red onion & cilantro - 6.996 puntos M.R. / 6.996 M.R. points
23.900
Patatas Bravas
Papas en gajos, aromatizadas con ajo y finas hierbas, cocidas en fritura profunda, Pimenton de la Vera, mayonesa ahumada picante
Fried potatoes, herbs, garlic, Pimenton de la Vera, with spicy smoked mayo - 4.391 puntos M.R. / 4.391 M.R. points
15.000
Trio de empanadas
De humita, surubí y carne, con criollita y gajos de limón
Trio of empanadas with humita, surubí and meat, with criolla and lemon wedges - 5.562 puntos M.R. / 5.562 M.R. points
19.000
Mbaipy a Nuestro Estilo
Cremoso de choclo, queso feta, gratinado con Parmigiano Reggiano, ragout de hongos
Creamy baked corn, feta cheese, grated with parmesan, and mushrooms ragu - 6.323 puntos M.R. / 6.323 M.R. points
21.600
Ensaladas & Sopas / Soups & Salads
Papines e Hinojo
Hojas verdes, papines, pepino, espárragos, huevo cocido. vinagreta de pesto cítrica
Green leaves, cocktail potatoes, cucumbers, asparagus, hard boiled egg, fennel leaves, citric pesto dressing - 6.499 puntos M.R. / 6.499 M.R. points
22.200
Quinua y Langostinos
Hojas verdes, quinua blanca y negra, gajos de pomelo, palta, langostinos grillados, vinagreta de naranja
Green leaves, white & wild quinoa mix, grapefruit, avocado, panko shrimps, orange dressing - 10.480 puntos M.R. / 10.480 M.R. points
35.800
Caesar´s
Clásica, hojas verdes, pollo grillé, Parmigiano Reggiano, crutones, vinagreta Caesar´s
Green leaves, Parmigiano Reggiano, croutons, grilled chicken, Caesar´s dressing - 6.352 puntos M.R. / 6.352 M.R. points
21.700
Ensalada de Roastbeef
Hojas verdes, repollo morado, Lomo fino marinado, pepinillos encurtidos, cebolla roja, lonjas de parmesano, palmitos, tomate cherry, semillas de mostaza encurtidas, vinagreta Honey Mustard
Green leaves, thin loin roastbeef, confit pickled cucumbers, red onion, palm hearts, cherry tomatoes, Parmigiano Reggiano, mustard seeds, honey mustard dressing - 6.996 puntos M.R. / 6.996 M.R. points
23.900
Ensalada Mabelina
Hojas verdes, calabaza dulce, lentejas crocantes, queso feta, vinagreta coleslaw
Green leaves, sweet pumpkin, crunchy lentils, feta cheese, coleslaw dressing - 6.293 puntos M.R. / 6.293 M.R. points
21.500
Ensalada protéica
Hojas verdes, arroz yamani, calabaza asada, almendras tostadas, tomate cherry confit, tofu, nori, reducción teriyaki
Yamani rice, green leaves, roasted pumpkin, salted almonds, cherry confit tomatoes, tofu, nori stripes, teriyaki dressing - 6.499 puntos M.R. / 6.499 M.R. points
22.200
Gazpacho de sandia
Sandía, tomate, pimiento morrón, ajo, vinagre de jerez, aceite de oliva, pan de campo
Watermelon, tomatoes, bell peppers, garlic, sherry vinegar, olive oil, artisan bread - 4.976 puntos M.R. / 4.976 M.R. points
17.000
Sopa fria de palta
Cremoso de palta, pepino, manzana, vinagre de jerez, aceite de oliva, semillas de calabaza, pan de campo
Creamy avocado, cucumbers, sherry vinegar, olive oil, artisan bread - 5.474 puntos M.R. / 5.474 M.R. points
18.700
Sopa del día
Con productos de estación
Ask for our daily special - 4.889 puntos M.R. / 4.889 M.R. points
16.700
Pastas & Arroces / Pasta & Rice
Papardelle alla Putanesca
Papardelle de remolacha, salsa de tomate, aceitunas negras, alcaparras, anchoas & peperonccino
Beets papardelle, tomato sauce, black olives, capers, garlic, anchovies, peperonccino - 10.392 puntos M.R. / 10.392 M.R. points
35.500
Spaghettini al Zafferano
Panceta, brocoli, zanahoria bebé, crema al vino blanco
Panceta, brocoli, baby carrots, white wine creamy sauce - 10.158 puntos M.R. / 10.158 M.R. points
34.700
Raviolón de Ossobuco
Relleno de ossobuco de larga cocción en mantequilla de salvia
Giant ravioli filled with slow cooked ossobuco, sage butter - 10.597 puntos M.R. / 10.597 M.R. points
36.200
Fusilli Mediterráneo
Berenjenas, zucchini, tomates cherry, albahaca, salsa de tomate
Eggplant, zucchini, cherry tomatoes, basil, tomato sauce - 8.958 puntos M.R. / 8.958 M.R points
30.600
Risotto Nero di Sepia
Calamares ahumados, tinta de calamar,púlpito bebé, ralladura de limón, cilantro
Smoked calamari, baby octopus, fennel, lemon zest & cilantro - 10.890 puntos M.R. / 10.890 M.R. points
37.200
Risotto de Hongos
Con salsa de funghi porcini y hongos salteados
Scented with funghi porcini sauce, and sauteed mushrooms - 10.158 puntos M.R. / 10.158 M.R. points
34.700
Pollo & Pescado / Fish & Chicken
Pacú grillado
Pesca de río grillada, salsa menuniére, puré de papas artesanal
Grilled river fish, meuniére sauce, artisan smashed potatoes - 11.593 puntos M.R. / 11.593 M.R. points
39.600
Surubí frutti di mare
Pesca de río ahumada, pulpito bebé, salsa bisque, Pimentón de la Vera, tierna mandioca
Smoked river fish, baby octopus, bisque sauce, Pimentón de la Vera, slow cooked cassavas - 12.441 puntos M.R. / 12.441 M.R. points
42.500
Salmón grillado
Salmón grillado, puré de arvejas
Grilled salmon, artisan peas puree - 14.227 puntos M.R. / 14.227 M.R. points
48.600
Pollo Grillé a L´ Orange
Pollo rostizado con cítricos con vegetales de estación cocidos
Roasted chicken with citrics and cooked veggies - 9.923 puntos M.R. / 9.923 M.R. points
33.900
Clásicos Argentinos / Agentinian Classics
** ALL THE ITEMS INCLUDED ONE GARNISH OF CHOICE**
Milanesa de pollo
Chicken milanesa
8.694 puntos M.R. / 8.694 M.R. points
29.700
Milanesa de lomo
Beef milanesa
9.895 puntos M.R. / 9.895 M.R. points
33.800
Ojo de Bife
Rib Eye
13.056 puntos M.R. / 13.056 M.R. points
44.600
Entraña
Skirt Steak
11.475 puntos M.R. / 11.475 M.R. points
39.200
Lomo fino
Thin loin
13.056 puntos M.R. / 13.056 M.R. points
44.600
GARNISH
Greens Salad
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Mashed Potatoes
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French Fries
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Pumpkin Purée
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Cooked Veggies (Seasonal)
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Postres / Dessert
Vigilante misionero
Queso cremoso con dulce de yacaratía y mamón
Misioneran traditional dessert - creamy cheese with edible sweet wood and papaya - 5.738 puntos M.R. / 5.738 M.R. points
18.000
Lingote de chocotorta y maní
Chococake - chocolate, dulce de leche and peanuts cake 5.738 puntos M.R. / 5.738 M.R. points
19.600
Torrone semifreddo
Semifreddo nougat
5.738 puntos M.R. / 5.738 M.R. points
19.600
Frutas de estación
Seasonal fruits
4.391 puntos M.R. / 4.391 M.R. points
15.000
Selección de helados
Assorted ice cream
4.976 puntos M.R. / 4.976 M.R. points
17.000
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