Hummus de Palta
Con palta brulée, semillas de calabaza, cítricos, pan tostado
Creamy hummus, citric dashes, pumpkin seeds, toasted bread - 5.429 M.R. points 21.500

Burrata di bufala
Rúcula, higos, frutos secos, aceite de oliva, reducción de balsámico
Arugula, figs, dried fruits, olive oil, balsamic syrup - 7.197 M.R. points 28.500

Carpaccio de Salmón
Salmón curado artesanal, alcaparras, pepino, palta, hojas de hinojo, chives, emulsión de tzatziki
Homemade cured salmon, capers, fresh cucumbers, avocado, fennel leaves, chives, tzatziki emulsion - 8.586 M.R. points 34.000

Patatas Bravas
Papas en gajos, aromatizadas con ajo y finas hierbas, cocidas en fritura profunda, Pimenton de la Vera, mayonesa ahumada picante
Fried potatoes, herbs, garlic, Pimenton de la Vera, with spicy smoked mayo - 4.419 M.R. points 17.500

Ceviche frito
Con surubí, leche de tigre peruana, cebolla roja y cilantro
Surubí crunchy bites, fresh peruvian tiger´s milk, red onion & cilantro - 6.944 M.R. points 27.500

Trio de empanadas
De humita, surubí y carne, con criollita y gajos de limón
Trio of empanadas with humita, surubí and meat, with criolla and lemon wedges - 5.556 M.R. points 22.000

Mbaipy a Nuestro Estilo
Cremoso de choclo, queso feta, gratinado con Parmigiano Reggiano, ragout de hongos
Creamy baked corn, feta cheese, grated with parmesan, and mushrooms ragu - 6.313 M.R. points 25.000

Papines e Hinojo
Hojas verdes, papines, pepino, espárragos, huevo cocido. vinagreta de pesto cítrica
Green leaves, cocktail potatoes, cucumbers, asparagus, hard boiled egg, fennel leaves, citric pesto dressing - 6.439 M.R. points 25.500

Quinua y Langostinos
Hojas verdes, quinua blanca y negra, gajos de pomelo, palta, langostinos grillados, vinagreta de naranja
Green leaves, white & wild quinoa mix, grapefruit, avocado, grilled shrimps, orange dressing - 10.480 M.R. points 41.500

Caesar´s
Clásica, hojas verdes, pollo grillé, Parmigiano Reggiano, crutones, vinagreta Caesar´s
Green leaves, Parmigiano Reggiano, croutons, grilled chicken, Caesar´s dressing - 6.313 M.R. points 25.000

Ensalada de Roastbeef
Hojas verdes, repollo morado, Lomo fino marinado, pepinillos encurtidos, cebolla roja, lonjas de parmesano, palmitos, tomate cherry, semillas de mostaza encurtidas, vinagreta Honey Mustard
Green leaves, thin loin roastbeef, confit pickled cucumbers, red onion, palm hearts, cherry tomatoes, Parmigiano Reggiano, mustard seeds, honey mustard dressing - 6.944 M.R. points 27.500

Ensalada Mabelina
Hojas verdes, calabaza dulce, lentejas crocantes, queso feta, vinagreta coleslaw
Green leaves, sweet pumpkin, crunchy lentils, feta cheese, coleslaw dressing - 6.313 M.R. points 25.000

Ensalada protéica
Hojas verdes, arroz yamani, calabaza asada, almendras tostadas, tomate cherry confit, tofu, nori, reducción teriyaki
Yamani rice, green leaves, roasted pumpkin, salted almonds, cherry confit tomatoes, tofu, nori stripes, teriyaki dressing - 6.439 M.R. points 25.500

Gazpacho de sandia
Sandía, tomate, pimiento morrón, ajo, vinagre de jerez, aceite de oliva, pan de campo
Watermelon, tomatoes, bell peppers, garlic, sherry vinegar, olive oil, artisan bread - 4.924 M.R. points 19.500

Sopa fria de palta
Cremoso de palta, pepino, manzana, vinagre de jerez, aceite de oliva, semillas de calabaza, pan de campo
Creamy avocado, cucumbers, sherry vinegar, olive oil, artisan bread - 5.429 M.R. points 21.500

Sopa del día
Con productos de estación
Ask for our daily special - 4.924 M.R. points 19.500

Papardelle alla Putanesca
Papardelle de remolacha, salsa de tomate, aceitunas negras, alcaparras, anchoas & peperonccino
Beets papardelle, tomato sauce, black olives, capers, garlic, anchovies, peperonccino - 10.354 M.R. points 41.000

Spaghettini al Zafferano
Panceta, brocoli, zanahoria bebé, crema al vino blanco
Panceta, brocoli, baby carrots, white wine creamy sauce - 10.101 M.R. points 40.000

Raviolón de Ossobuco
Relleno de ossobuco de larga cocción en mantequilla de salvia
Giant ravioli filled with slow cooked ossobuco, sage butter - 10.606 M.R. points 42.000

Fusilli Mediterráneo
Berenjenas, zucchini, tomates cherry, albahaca, salsa de tomate
Eggplant, zucchini, cherry tomatoes, basil, tomato sauce - 8.965 M.R points 35.500

Risotto Nero di Sepia
Calamares ahumados, tinta de calamar,púlpito bebé, ralladura de limón, cilantro
Smoked calamari, baby octopus, fennel, lemon zest & cilantro - 10.859 M.R. points 43.000

Risotto de Hongos
Con salsa de funghi porcini y hongos salteados
Scented with funghi porcini sauce, and sauteed mushrooms - 10.101 M.R. points 40.000

Pacú grillado
Pesca de río grillada, salsa menuniére, puré de papas artesanal
Grilled river fish, meuniére sauce, artisan smashed potatoes - 11.490 M.R. points 45.500

Surubí frutti di mare
Pesca de río ahumada, pulpito bebé, salsa bisque, Pimentón de la Vera, tierna mandioca
Smoked river fish, baby octopus, bisque sauce, Pimentón de la Vera, slow cooked cassavas - 12.374 M.R. points 49.000

Salmón grillado
Salmón grillado, puré de arvejas
Grilled salmon, artisan peas puree - 14.141 M.R. points 56.000

Pollo Grillé a L´ Orange
Pollo rostizado con cítricos con vegetales de estación cocidos
Roasted chicken with citrics and cooked veggies - 9.848 M.R. points 39.000

Milanesa de pollo
Chicken milanesa
8.712 M.R. points 34.500

Milanesa de lomo
Beef milanesa
9.848 M.R. points 39.000

Ojo de Bife
Rib Eye
13.005 M.R. points 51.500

Entraña
Skirt Steak
11.364 M.R. points 45.000

Lomo fino
Thin loin
13.005 M.R. points 51.500

Vigilante misionero
Queso cremoso con dulce de yacaratía y mamón
Misioneran traditional dessert - creamy cheese with edible sweet wood and papaya - 5.303 M.R. points 21.000

Lingote de chocotorta y maní
Chococake - chocolate, dulce de leche and peanuts cake - 5.682 M.R. points 22.500

Torrone semifreddo
Semifreddo nougat
5.682 M.R. points 22.500

Frutas de estación
Seasonal fruits
4.419 M.R. points 17.500

Selección de helados
Assorted ice cream
5.051 M.R. points 20.000

Animalitos de madera pequeños
Small handcraft animals 35.000

Animalitos de madera grande
Big handcraft animals 45.000

Servilleteros artesanales en madera.
Handcrafted wooden napkin holders. 5.000

Bombillas descartables.
Disposable bulbs for “Mate”. 2.000