Platos del día
Bombas de papa
Cada una
4.800
Bocadillos de verdura
Cada uno
4.400
Tarta de jamón y queso
porción
4.800
Tarta de cebolla y queso
porción
4.800
Tarta de pollo
porción
4.400
Tarta de verdura
porción
4.400
Empanada de carne
grandes
2.400
Empanada de jamón y queso
grandes
2.400
Pastel de papa
porcion abundante, para compartir
13.200
Albóndigas con arroz o pure
porcion abundante, para compartir
13.200
Albóndigas con estofado de papas
porcion abundante, para compartir
12.600
Colita de cuadril al horno con papas
porcion abundante, para compartir
15.300
Colita de cuadril al horno con batatas
porcion abundante, para compartir
15.800
Para 1
Para 1
Zapallitos rellenos
2 unidades
11.000
Arroz con pollo
porcion abundante, para compartir
13.200
Entradas
Ensalada rusa 6.800
Mayonesa de ave 7.800
Mayonesa de atún 9.800
Rabas
para compartir
14.800
Arrollado de palmitos 9.300
Salpicón de atún
para compartir
14.200
Salpicón de ave
para compartir
12.200
Lechon
porcion 500g
19.500
Matambre casero
porcion 250g
9.500
Arrollado de pollo
porcion 250g
7.500
Lengua a la vinagreta
porcion 250g
9.500
Peceto con salsa criolla
porcion 250g
12.200
Vittel Thoné
porcion 250g
13.500
Tortillas y Omelettes
Tortilla de papa
para dos
6.900
Tortilla de papa y cebolla
para dos
6.900
Tortilla de acelga
para dos
6.900
Tortilla española
para dos
11.200
Colchón de arvejas 6.900
Omelette de jamón 9.800
Omelette de queso 9.800
Omelette mixto 11.200
Omelette de verdura 6.900
Omelette de arvejas 6.900
Revuelto de gramajo
para dos
11.200
Huevos fritos
cada uno
1.800
Ensaladas / Ingredientes: Lechuga, zanahoria, radicheta, repollo colorado, rucula, papa, tomate, cebolla. arroz
1 ingrediente 4.500
2 a 3 ingredientes 5.200
Con huevo/ajo/remolacha/cherry/choclo 1.800
Con pollo/jamón/queso/aceitunas/parmesano 2.800
Con atún o roquefort 4.200
Minutas / Guarniciones
Papas fritas caseras o al horno
para 2
6.800
Papas fritas baston Mc cain
para 2
7.200
Papas fritas españolas
para 2
7.200
Papas fritas noissettes
para 2
9.800
Pure de papas
para 2
7.200
Papas noissettes a la crema
para 2
12.200
Papas El Buen Gusto
para 2
12.200
Panache de verduras
para 2
8.200
Pure de zapallo
para 2
7.200
Batatas españolas
para 2
7.800
Aritos de cebolla
para 3
7.800
Milanesas / GRANDES
Milanesa de ternera
para 2
11.800
Milanesa de ternera a la napolitana
para 2
16.400
Milanesa de ternera completa
para 2
con guarnicion
16.400
Milanesa de ternera a la napolitana completa
para 2
con guarnicion
21.800
Milanesa de ternera a la alemana
para 2
con guarnicion
22.400
Milanesa de ternera con queso
para 2
15.400
Escalopes de ternera
para 2
11.800
Supremas
Suprema
Pechuga entera
8.800
Mila de pollo
muslo
para 2
8.300
Suprema a la plancha
Pechuga entera
8.300
Suprema con queso
para 2
12.400
Suprema a la napolitana
para 2
13.400
Suprema completa
para 2
con guarnicion
13.400
Suprema a la napolitana completa
para 2
con guarnicion
18.800
Suprema a la Maryland
para 2
con guarnicion
18.800
Suprema al ananá
para 2
con guarnicion
18.800
Suprema a la crema de jamón o Cantábrica
para 2
con guarnicion
18.800
Suprema al roquefort
para 2
con guarnicion
19.400
Suprema a la suiza
para 2
con guarnicion
19.400
Suprema El Buen Gusto
para 2
con guarnicion
19.400
Pastas Caseras / Porciones abundantes/para compartir
Ñoquis 7.800
Canelones de verdura/carne/verdura y carne 9.800
Tallarines al huevo 7.800
Ravioles de verdura y carne o de ricotta 9.800
Sorrentinos de jamón y queso 11.000
Lasagna
Sábados y domingos
12.000
Salsas
Tuco 4.200
Salsa blanca 4.200
Manteca o Aceite de oliva 4.200
Salsa mixta
Tuco y salsa blanca
4.500
Fileto 4.500
Pesto 5.200
Bolognesa 5.700
Crema de leche 5.700
Crema de quesos 6.100
Crema de jamón 6.100
Crema roquefort
para 1
6.600
Príncipe de Napoles 6.600
Parisien 7.200
Estofado de albóndigas
2 unidades
7.400
Estofado de pollo
1/4 pollo deshuesado
7.400
Pollos deshuesados / Para 1 o para compartir
Pollo deshuesado a la cantábrica
Papas noissete, jamón, acelga y crema de leche
18.200
Pollo deshuesado a la provenzal
Papas noissette. vino blanco, ajo y perejil
17.600
Pollo deshuesado al roquefort
Papas noissette, queso roquefort y crema de leche
18.800
Pollo deshuesado a la suiza
Papas noissette, jamón, acelga, tomate, queso, crema suiza y morrón
18.800
Pollo deshuesado al champignon
Papas noissette, champignones y salsa demi-glas
18.800
Pollo deshuesado al ajillo
Papas noissette, pimenton, vino blanco y ajo
17.600
Pollo deshuesado a la crema de jamón
Papas noissette, arvejas, jamón, cebolla, perejil y crema de leche
18.200
Pollo deshuesado a la portuguesa
Papas noissette. tomate, cebolla, ají y salsa
17.600
Pollo deshuesado al verdeo 18.200
Pescados
Filet de merluza
2 unidades
9.200
Filet de merluza al natural con vegetales
2 unidades
13.400
Filet de merluza a la napolitana
2 unidades
15.400
Filet de merluza al roquefort
para 1
con guarnicion
16.800
Filet de merluza al roquefort
para 2
con guarnicion
23.800
Trucha a la crema de verdeo
con guarnicion
23.200
Trucha al roquefort
con guarnicion
23.800
Rabas 14.800
Mejillones a la provenzal o al ajillo 14.800
Paella
Para 2 o 3 personas
41.800
Arroz con mariscos
Para 2 o 3 personas
37.800
Para 8 a 10 personas en paellera
Para 12 a 15 personas en paellera
Parrilla
Vacío
porción
14.500
Bondiola
porción
11.500
Colita de cuadril
porción
14.500
Pollo entero
x kg
19.000
Pollo por pieza
x kg
23.000
Pollo deshuesado
x kg
27.000
Chorizo
puro cerdo
cada uno
4.500
Morcilla
cada una
3.500
Brochette de ternera
2 unidades
con morrón y cebolla
17.200
Brochette de pollo
2 unidades
Con ciruela y panceta
16.200
Lomos / Para 1 (abundante)
Bife de lomo a la plancha 15.500
Lomo a la pimienta
Salsa demi-glas, pimienta en grano y papas noissette a la crema de leche
23.800
Lomo a la suiza
Papas noissette, jamón, acelga, tomate, queso, morrón y crema suiza
23.800
Lomo al roquefort
Papas noissettes, queso roquefort y crema de leche
23.800
Lomo a la riojana
Papas españolas, arvejas saltadas en manteca, huevo frito y morrón
23.200
Lomo a la crema de jamón
Papas noissette, jamón, arvejas, cebolla, perejil y crema de leche
23.200
Lomo a la cantábrica o al verdeo
con papas noissette
21.200
Lomo al champignon
Papas noissette, champignones y salsa demi-glas o crema de leche
23.800
Salto in boca a la romana
Papas noissette, jamón, morrón y salsa demi-glas
23.200
Poupier de lomo a la francesa
Papas noissette, jamón, tomate, queso roquefort y crema francesa
24.800
Matambritos tiernizados / para 1 o para compartir
Matambrito tiernizado a la napolitana
Con papas baston, jamón, queso y salsa de tomate
19.300
Matambrito tiernizado a la provenzal
Papas noissette, vino blanco, ajo y perejil
18.700
Matambrito tiernizado al roquefort
Papas noissette, queso roquefort y crema de leche
19.900
Matambrito tiernizado a la crema de jamón
Papas noissette, arvejas, jamón, cebolla, perejil y crema de leche
19.300
Matambrito tiernizado a la crema de verdeo
Con papas noissette
19.300
Cerdo
Bondiolita de cerdo a la plancha
para 1
12.500
Bondiolita de cerdo al roquefort
Papas noissette, morrón y arvejas
para 1
19.400
Bondiolita de cerdo a la portuguesa
Papas noissette, tomate, cebolla, ají y salsa
18.200
Bondiolita de cerdo a la riojana
Papas noissette, arvejas saltadas en manteca, huevo frito y morrón
18.800
Postres
Flan casero o Budín de pan
porción 200g
4.200
Tarantela
porción 200g
4.800
Ensalada de frutas
cada una
4.500
Arroz con leche
cada uno
4.500
Tiramisú
porción 200g
5.900
Chocotorta
porción 200g
5.900
Cheesecake
porción 200g
5.900
Torta de Ricota
porción 200g
5.900
Lemon pie
porción 200g
5.900
Tarta de crumble de manzana y nuez
porción 200g
5.900
Tarta de coco y dulce de leche
porción 200g
5.900
Pote de crema chantilly o dulce de leche
para 1
100g
2.200