PAN-PICOS 1

PAN SIN GLUTEN 2

ENSALADILLA DE PULPO 12

SETAS, QUESO AZUL Y JAMÓN
Crema de setas con espuma de queso azul y sal de jamón.
(se puede solicitar sin gluten) 9

RATATOUILLE CON QUESO DE CABRA
Crujiente de verduras y rulo de cabra al horno. 14

ESCALIVADA
Ensalada de verduras asadas con frutos secos. 13

BURRATA, MANGO Y CHERRYS
Burrata con mango, cherrys confitados y vinagreta de albahaca. 14

TABLA DE QUESOS 16

JAMÓN
Precio por ración (100 g aprox.). 18

ATÚN Y WAKAME
Tataki de atún con alga wakame. 18

GAMBONES A LA BRASA CON MANTEQUILLA DE AJOS ASADOS 15

DORADA, HINOJO Y MELOCOTÓN
Dorada al horno con alioli de estragón, hinojo encurtido y crema de melocotón. 14

TARTAR DE ATÚN
(se puede solicitar sin gluten) 16

TARTAR DE SALMÓN
(se puede solicitar sin gluten) 16

TARTAR DE TERNERA
(se puede solicitar sin gluten) 16

LINGOTE DE ATÚN A LA BRASA 20

SALMÓN, GAMBAS Y QUESO
Salmón crujiente con gambas y queso crema.
(se puede solicitar sin gluten) 18

PULPO A LA BRASA
Pata de pulpo a la brasa con patatas, 26

SECRETO IBÉRICO A LA BRASA 22

PLUMILLA IBERICA A LA BRASA 18

TERNERA, JAMÓN Y SETAS
Solomillo de ternera con jamón y champiñones. 23

SOLOMILLO DE TERNERA A LA BRASA 21

ENTRECOTTE DE TERNERA A LA BRASA 26