Selección de quesos
Cheese tasting 20

1/2 Selección de quesos
1/2Cheese tasting 12

Jamon Ibérico con pan de cristal y tomate
Iberian ham with bread and tomatoe 30

1/2 Jamón ibérico de bellota con pan cristal y tomate
1/2Iberian ham with bread and tomatoe 18

Burrata a la napolitana con tapenade de ajo negro
Neapolitan burrata with black garlic 15

Ensaladilla de gamba al ajillo y huevo frito
Potato salad with red prawn and fried egg 21

Ensalada César
César salad 18

Ensalada panache de verduras confitadas y escarola al romescu
Panache salad with candied vegetables and romescu endive 16

Ensalada Verde
Salad of choice 14

Croquetas de jamón
Ham croquettes 14

1/2 Croquetas de Jamón
1/2Ham croquettes 8

Zamburiñas termidor glaseadas con salsa holandesa
Thermidor scallops glazed with hollandaise sauce 21

Creme bruleé de foie
Foie creme bruleé 19

Bocatines de chipirón a la andaluza (3unidades)
Squid sandwiches with garlic mayonaisse 15

Tacos de chicharrón prensado y chipotle
Pressed pork rinds tacos with chiplote sauce 15

Cochinita Chulapa
Seasoning pork Taco 15

Lubina en papillote de lima, coco y jengibre
Wild seabass with lime, coconut and ginger papillote 35

Rape, ratatouille y muselina de ajo
Monkfish with ratatouille and garlic mousseline 32

Pulpo a feira sobre tortilla vaga de patatas
Galician style octopus over spanish omelette 22

Solomillo café parís
Beef tenderloin "café parís" 35

Entraña de Wagyu sobre tuétano asado y boniatos al chimichurri
Wagyu entrails on roasted marrow and chimichurri sweet potatoes 36

Teriyaki de pluma ibérica con parmentier de coliflor y queso de hoja
Boneless flank teriyaki with cauliflower parmentier and leaf cheese 25

Lasaña melosa de carrillada de ternera a la bourginon y pepitoria de boletus
Creamy lasagna with bourginon veal cheeks and boletus 23

Arroz de Rodaballo y Mejillon
Turbot and mussel Rice 27

Arroz de gamba roja y sobrasada
Red prawn rice and "sobrasada" 27

Arroz cremoso de verduras al curry
Creamy rice with vegetables and curry sauce 20

Torrija francesa de leche merengada y frutos rojos
Spanish french toast of meringue milk and berries 8

Mousse de chocolate y toffe salado
Chocolate mousse with salary toffe 8

Tatín de manzana con helado de vainilla
Apple pie with vanilla ice cream 8

Crumble de fresón, dulce de leche y espuma de queso
Strawberry crumble, caramel and cheesy foam 8

Mimosa de litchi y mandarina
Litchi and tangerine mimosa 8

Ensalada de frutas
Fruit salad 8