ENTRADA Y PICOTEO / para compartir
Zamburriñas gallegas
a la plancha
4,20
Tosta de sardina
ahumada con pisto manchego
4,50
Txangurro
en erizo de mar al graten de tobiko
4,95
Croquetas
cremosa de jamon (para compartir)
14,90
Ensaladilla rusa
con bonito del norte
15,90
Morcilla de burgos
frita con patatas y pimientos
13,90
Setas empanadas
con salsa Ali-Olí
15,90
Habitas de soja
en consome, huevo a 65º y torreznos de soria
15,90
Tabla de queso
"cinco variedades" con figura de higo y algo mas
17,90
Raviolis de calabacin
rellenos de velouté de langostinos
17,90
Cecina de buey
ligeramente ahumada con pan tumaca
21,90
Pulpo a la gallega
con cachelos o parrilla con patata revolcona
22,90
Tarrina de foie
casero con mermelada de higos y caramelo de pacharán
23,90
ENSALADA Y VERDURAS
Ensalada de perdiz
de campo en escabeche
15,90
Burrata
gratinada sobre tartar de tomate con pesto
13,90
Tomate bella rosa
con bonito del norte en aceite de oliva
14,50
Alcachofas
confitadas con terminación a la parrilla (en Flor)
14,90
Ensalada mixta
al modo L'abbraccio
14,90
Pimientos asados
en horno de leña con cebollino y ventresca
16,90
PASTAS Y ARROZ
Tallarines
a la bolognesa con queso parmesano
14,90
Lasagna
de ternera bolognesa gratinada al parmesano
15,50
Arroz caldoso
de pescado y mariscos
22,90
CARPACCIO DE SOLOMILLO FRIOS O TEMPLADOS
Solomillo
con finas láminas de queso parmesano
16,50
Solomillo
con foie de oca y champiñones
17,50
CARPACCIO DE PESCADO
Bacalao
con tomate natural, cebolla y germinados
17,50
Rape y salmón
con huevo duro, caviar y canonigos
17,50
Lubina y langostinos
con pepinillos, cebollino y algo mas
17,50
CARPACCIO ESPECIAL
Avestruz
con tomate seco, rúcula y lascas de parmesano
17,50
Cocodrilo
al modo L'abbraccio
17,50
Gambas de huelva
con aguacate y aliño de citricos
18,50
PESCADOS
Chipirones
encebollados
19,90
Salmón de Alaska
sobre salsa de albariño de calabaza
20,90
Tiradito de pez
mantequilla sobre pasta trufada de setas
21,90
Rape en cazuela
con langostinos y zamburiña
23,90
Tartar de atún rojo
de almadraba con aguacate y caviar mujol
23,90
Bacalao
desalado especial a la portuguesa o bilbaina
24,90
Merluza de pincho
a la gallega o bilbaina de piquillo
24,90
Corvina salvaje
en vichyssoise de coco y caviaroli
24,90
CARNES
Carrillada iberica
al vino tinto con cremoso de patatas
20,90
Lagarto Iberico
a la parrilla con salsa pimienta
19,90
Entrecotte
de lomo alto a la parrilla con patatas fritas
26,90
Solomillo de corzo
con higos y chutney de albaricoque
22,90
Chuletitas de cordero
lechal a la parrilla o fritas con ajo
7 piezas 22,90
7 piezas 22,90
Steak tartare
de solomillo picado a cuchillo
hecho en sala 25,90
hecho en sala 25,90
Solomillo de buey
parrilla a la pimienta
26,90
Solomillo de buey
al foie
29,90
LA ESPECIALIDAD DE LA CASA
Callos a la madrileña
con mucho morro
17,50
Rabo de toro
estilo cordobés con arroz pilaf
21,90
Cordero lechal
hecho en horno de leña con guarnición
26,90
Chuletón de vaca
Madura de kilo "25 dias"
en piedra caliente- 2Px 58
en piedra caliente- 2Px 58
Todos nuestros platos llevan su guarnición y salsas sin coste adicional.
Si tiene alguna intolerancia alimentaria háganoslo saber
Pan y principio 2.80€, si no lo desea, lo puede comunicar al encargado
Disponemos de aparcacoches, WIFI y un salón privado
con pantalla panoramica para sus reuniones y evento.
Cualquiera de nuestros platos estan disponibles para llevar.
Información: Molusco Crustáceo Gluten Lacteos Huevos Pescado
Molusco Crustáceo Gluten Lacteos Huevos Pescado