DESAYUNOS & ALMUERZOS QUE CONECTAN CON TU ENERGIA
Todos los platos incluyen bebida caliente o fría(Café, infusión, limonada, kombucha o agua)
Hasta las 15:30 hs.
SALADOS

Ojo de Tigre: Protección contra el estrés Jamón de cebo ibérico, huevos revueltos, mezcla suave de tomate y miel, mantequilla de romero, escamas de parmesano, acompañado de pan de masa ... 19

Turmalina: Autoprotección contra la negatividad Salmón ahumado, aguacate, crema de queso, sobre gofre sin gluten de carbón activado, acompañado por cebolla encurtida y semillas de chía. 18

Pirita: Abundancia Mousse de crema de queso y aguacate, huevos poche, jamón cocido, tomates cherry confitados, acompañado por pan de masa madre. 15,50

Amatista: Transmutación Humus casero de remolacha, queso brie, salteado de champiñones y remolacha, pimiento asado, cebolla morada encurtida, almendras tostadas, brotes... 16

Granate: Confianza y equilibrio emocional Base de calabaza asada, salteado de espinaca y cebolla, salteado de champiñones y remolacha, pimientos asados, garbanzos, acompañado de humus c... 16,50

Ámbar: Propiedades curativas Boniato asado, pollo desmenuzado con salsa de yogur griego, ajo y un toque de cúrcuma, garbanzos crocantes, nueces picadas, acompañado de hojas ... 16,50

DULCES

Cuarzo Cristal: Purificante Gofre sin gluten de matcha, yogur natural griego, frutas de estación, acompañado de hilos de chocolate 85% y nueces picadas. 14

Cornalina: Vitalidad y dinamismo Torre de pancakes sin gluten de chai, arándanos, acompañado de crema mascarpone y sirope casero de mandarina. 14,50

Ágata: Energía positiva y coraje Pan Brioche de nuestro obrador, crema de cacahuete casera, frutas, hilos de chocolate blanco y negro. 13,50

Cuarzo Rosa: Amor y sanación Açaí, granola casera (elaborada con copos de avena sin gluten eco, aceite de coco eco y sirope de agave eco), crema de cacahuete casera, plátan... 14

Citrino: Claridad mental French Toast casera de manzana con jengibre y canela, caramelo de cúrcuma, almendras tostadas, acompañado de yogurt natural griego. 13

TOSTAS & SANDWICHES (hasta las 15:30hs)

Italiana Rebanada de pan de masa madre con mortadela, perlas de mozzarella, pistachos y balsámico
(Extras recomendados: huevo poche / aguacate / crema de queso / mortadela) 8

Caprese Rebanada de pan de masa madre, rúcula, mozzarella de búfala, tomates confitados y pesto de rúcula
(Extras recomendados: huevo poche / aguacate / salmón ahumado) 9,50

Salmón ahumado Rebanada de pan de masa madre, crema de queso y salmón
(Extras recomendados: huevo poche / aguacate / salmón ahumado / crema de queso) 9,50

Queso Comté y aguacate Rebanada de pan de masa madre con queso Comté de leche cruda, aguacate, pimiento asado y pipas de girasol y calabaza
(Extras recomendados: huevo poche / salmón ahumado / mortadela / jamón cocido / crema de queso ) 9,50

Aguacate Rebanada de pan de masa madre con aguacate machacado
(Extras recomendados: huevo poche / mortadela / jamón cocido / salmón ahumado / crema de queso / aguacate) 5,50

Tomates y ajos confitados Rebanada de pan de masa madre con tomates cherry y ajos confitados
(Extras recomendados: huevo poche / mortadela / aguacate / jamón cocido / salmón ahumado / crema de queso) 3,90

EXTRAS

Huevos poche 2 unidades 2,90

Salmón ahumado 3

Aguacate 2,50

Jamón cocido 2

Crema de queso 1,80

Mortadela 2

Pollo desmenuzado 3

Salteado de champiñón y remolacha 3

Queso Brie 3

DULCE / Elaborados aquí artesanalmente

Granola Bowl sin azúcar Yogurt griego, granola casera (elaborada con copos de avena sin gluten eco, aceite de coco eco y sirope de agave) y fruta 4,80

Pudding Chía sin azúcar Semillas de Chía con bebida de avena, yogur griego, frutos rojos y granola casera 4,80

Mantequilla y mermelada Rebanada de pan de masa madre, con mantequilla y mermelada casera 3,90

Cookies 3,40

Bizcochos 3,80

Tartas 5

Tarta de Queso Equilibrio Elaborada sin gluten. Con un suave sabor a lavanda y acompañada de mermelada de arándanos casera 6

Tarta Rodonita Tarta de remolacha y crema de mantequilla sin gluten 6

Tiramisú Con Kafé de especialidad 5,50


Información: Gluten Huevos Lacteos Pescado Gluten free Cáscara Sésamo Sin lactosa Cacahuetes

punto Kafé

Cafeteria en Madrid


Calle Ventura Rodriguez, 3 - Madrid


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