Sopas
1. Caldo de gallina
Fideos, huevo, presa de gallina, patata y cebolleta china
5
2. Caldo de mote
Pata de ternera, maiz mote, trozo de falda y cebolleta china
6,50
3. Sopa Wantán
Pasta wantán rellena de carne picada, fideos, huevo, soja y cebolleta china
6,50
Entrantes / Starters
3A. Papa a la huancaína
Patata cocida, crema huancaína, lechuga, aceituna y huevo
4,50
4. Papa rellena
Rellena pollo, huevo y aceituna
4
5. Tamal
Masa de harina de maíz, pollo, huevo y aceituna
4
6. Anticuchos
Corazón de ternera a la plancha marinado con ají panca y especias varias
6,50
Pescados y mariscos / Fish and seafood
7. Ceviche de pescado
Laminas de perca, cebolla roja, cilantro y zumo de limón
12
7A. Ceviche mixto
Laminas de perca, gambas y pota
15
8. Chicharrón de pescado
Fritura de pescado y salsa criolla (cebolla, tomate, cilantro y jugo de limón)
12
9. Chaufa de mariscos
Arroz frito con gambas, anillas de pota y calamar
9,50
10. Jalea
Fritura de pescado, gambas y pota. Con salsa criolla
15
17. Arroz con mariscos
Con gambas, pota, calamar, vieiras y guisantes
14
18. Sudado de pescado
Sopa con perca, tomate, cebolla y ají panca
13
22. Picante de mariscos
Arroz blanco, guiso de gambas, calamar y pulpo
14
Chifa
12, Tallarines con pollo o ternera
Tallarín salteado con pollo o ternera, huevo, soja y verduras
8,50
13. Chaufa de pollo o ternera
Arroz frito con pollo o ternera, huevo, cebolla y cebolleta china
7,50
14. Tallarines con gambas
Tallarín salteado con gambas, huevo, soja y verduras
9,50
20. Aeropuerto
Arroz chaufa y tallarines mezclados con pollo, verduras y wantán frito
8,50
21. Chaufa mixto
Arroz frito con pollo, ternera y gambas
12
Carnes / Meats
11. Chicharrón de cerdo
Fritura de cerdo, batata y salsa criolla
8,50
15. Lomo salteado
Ternera salteada al wok, cebolla roja, tomate, cilantro, arroz blanco y patatas
9,50
16. Seco de ternera
Solo sábados
Ternera guisada con cilantro, arroz blanco y frijoles 12
Ternera guisada con cilantro, arroz blanco y frijoles 12
19. Ají de gallina
Pechuga de pollo deshilachada, crema de ají amarillo y arroz blanco
9,50
Bebibas
Refrescos
2
Agua 0.5L
1,50
Agua 1.5L
2,50
Cusqueña
3
Tercio de Mahou
3
Botellín de Mahou
1,50
Mixta o Sin alcohol
1,50
Pisco Sour
5
Jarra de chichamorada
6
Jarra de maracuyá
6
Inka cola bote (250ml)
3
Inka kola 2.25L
10
Inti Cola 2L
6
Información: Huevos Gluten Lacteos Soja Pescado Crustáceo
Huevos Gluten Lacteos Soja Pescado Crustáceo