Menú diario: 28-4-2025

Entrantes

ENSALADA DE HOJAS CON ESPINACA BABY, PERLAS DE QUESO DE CABRA CON TOMATE CHERRY Y PIPAS SALTEADAS.

ENSALADILLA DE SURIMI CON SALMÓN AHUMADO Y LAMINADO DE PULPO.

TACO DE COCHINITA PIBIL CON GUACAMOLE, SALSA CHEDDAR Y PATATA PAJA.

SELECCIÓN DE CROQUETAS CON MOSTAZA SUAVE

SNACK JAPONÉS DE QUESO GORGONZOLA.

POLLO CRUJIENTE CON SALSA ANDALUZA DE PIMIENTOS Y PATATA PAJA.

Primeros platos

BACALAO AL VAPOR CON SUS VERDURAS.

CARRILLADA CONFITADA CON PATATAS Y VERDURAS.

ARROZ SECO DE ALCACHOFAS, PRESA DUROC CON CEBOLLA CARAMELIZADA.

PRESA A LA BRASA CON SALSA DE CARNE , VERDURAS Y PATATAS CRUJIENTES.

ARROZ DE VERDURAS.

TARTAR DE ATÚN CON CEBOLLA MORADA, AGUACATE EN TOSTA NEGRA.

MAGRET DE PATO CON SUS VERDURAS EN SALSA DE FRUTOS ROJOS.

Postres

TARTA DE CHOCOLATE AL 52 % .

TARTA DE QUESO AL HORNO CON HELADO DE VAINILLA.

PIÑA CON NARANJA Y MANZANA.

BRIOCHE CARAMELIZADO CON GALLETA DE CARAMELO Y HELADO.

SERVICIO DE PAN CON TOMATE Y AJO-ACEITE.

Leyenda: Pescado Lacteos Cáscara Sulfitos Gluten Huevos Gluten free Sin lactosa Mostaza Sesamo Cacahuetes