Ostra gallega 4,50

Tomates Canarios Premium
aliñados con cebolla del país. 9

Cuchara degustacion caviar siberiano
5 Gr 9

Túnido ahumado con almendra del teide 12

Tosta del Beso (4 ud) 35

Ensalada de Pulpo
Laminado de pulpo, cebolla del pais, aguacate y tomate canario
Aliño y pimienta palmera 18

Ceviche Besame
Dados de pescado blanco, cebolla morada, cilantro y choclo
marinado con nuestra leche de tigre 16

Tartar de Atún Rojo
con Kimchee, Soja y Aguacate 21

Tartar de Atún Rojo
con 20g de Caviar Siberiano 49,50

Ensaladilla de papa negra 9

Tataki de Atun Rojo
Con una emulsión de ajo negro 18

Cangrejo Real
peso aprox de una pata 350g
100g 12

Caviar Zar Siberian
50 gr 75

Caviar Zar Osetra
50 gr 100

Caviar Beluga Irani
50g 300

Camaron de las Islas 18

Sopa de Pescado 16

Calamar Frito 15

Rejo de pulpo a la brasa
con papas sancochadas. 21

Rejo de pulpo a la canaria 18

Lapas Gratinadas
a la brasa, pan rallado y mojo verde 12

Croquetas de pescado 12

Gamba roja listada a la brasa
6 unidades 22

Carabinero a la Brasa
unidad 22

Huevos estrellados con Carabinero 26

Taquitos de Merluza de Lanzarote
Rebozada 19

Lomo Dorada Braseada sin Espina a la Bilbaina
Acompañado de Papas Panaderas 21

Lomo Bajo de Black Angus madurado
300g a la brasa 29,50

Ventresca de Atun Rojo 30

Arroz de Carabinero
(Precio por persona-minimo 2 pax) 32

Arroz Caldoso con Bogavante
(Precio por persona-mínimo 2 personas) 29,50

Arroz negro de sepia
con chopitos fritos (Precio por persona - Mínimo 2 Pax) 19,50

Arroz Señoret
con gambas y pescado. (Precio por persona - Mínimo 2 Pax) 23

Arroz de verdura
con crudité de verdura (MIN 1 PAX) 16

Arroz con calamar
(Precio por persona - Mínimo 2 Pax) 21

Papas crispy chips 6

Papas Panaderas 6

Verduras a la brasa 6

Papas negras arrugadas
y sus mojos 8

Tarta del Beso (Para compartir)
Tarta de queso con frutos rojos. 10

Sorbetes y Helados
Helado de Tarta de lima, Sorbete de parchita, Helado de yogur y Helado de chocolate 7