COPA DE VINO | BY THE GLASS

Fruto Noble Tinto - Red D.O Alicante 3,50

Fruto Noble Blanco - White D.O Alicante | Sauvignon Blanc 3,50

Fruto Noble Rosado - Rose D.O Alicante 3,50

Añares Crianza D.O Rioja | Tempranillo
Rojo cerezo intenso con reflejos rubí. Complejo en nariz, combina armoniosamente aromas frutales y de crianza.
Intense cherry red with ruby highlights. Complex nose, harmoniously combines fruity and aging aromas.
3,50

Finca Resalso D.O Ribera del Duero | Tempranillo
Color rojo picota muy cubierto con ribete violáceo. En nariz es intenso y frutal, dominado por los frutos negros maduros propios del Tempranillo.
Cherry red color with violet rim. On the nose it is intense and fruity, dominated by the ripe black fruits typical of Tempranillo.
4

Lirum D.O Rueda | Verdejo
Color amarillo alimonado, con reflejos dorados. Aromas frescos y aromáticos a hinojo, hierba recién cortada y a frutas exóticas maduras.
Lemon yellow color with golden reflections. Fresh and aromatic aromas of fennel, freshly cut grass and ripe exotic fruits.
3,50

VINOS TINTOS | RED WINES

La Viña de Mateo 21 D.O Alicante | Monastrell, Merlot
Con un color intenso ruby, aromas a fruta roja, toque balsámico, con notas de lavanda, pinos mediterráneos y especias.
With a intense ruby hue, it unveils aromas of red fruit, a hint of balsamic, interwined with notes of lavender, Mediterranean pinus and exotic spices.
20

SEIN D.O Alicante | Monastrell, Syrah 12 Meses - 12 Months
Nariz intensa que recuerda a frutas negras muy maduras con notas balsámicas y a hierbas aromáticas.
Intense nose reminiscent of very ripe black fruits with balsamic notes and aromatic herbs such as rosemary.
24

Juan Gil D.O Jumilla | Monastrell 12 Meses - 12 Months
Potentes aromas de fruta roja madura, torrefactos, especias y notas ahumadas.
Powerful aromas of ripe red fruit, roasted, spices and smoky notes.
27

Hado Pujanza D.O Rioja | Tempranillo
En nariz se muestra joven y vivo. Predominan los frutos rojos, frambuesas y frosellas, sobre un fondo de jugosas frutas negras y notas balsámicas.
In the nose, it appears young and lively. Red fruits prevail, raspberries and currants, over a background of juicy black fruits and balsamic notes.
26

Añares Crianza D.O Rioja | Tempranillo
Rojo cerezo intenso con reflejos rubí. Complejo en nariz, combina armoniosamente aromas frutales y de crianza.
Intense cherry red with ruby highlights. Complex nose, harmoniously combines fruity and aging aromas.
17

Finca Resalso D.O Ribera del Duero | Tempranillo
Color rojo picota muy cubierto con ribete violáceo. En nariz es intenso y frutal, dominado por los frutos negros maduros propios del Tempranillo.
Cherry red color with violet rim. On the nose it is intense and fruity, dominated by the ripe black fruits typical of Tempranillo.
20

Emilio Moro D.O. Ribera del Duero | Tinta del País 12 Meses - 12 Months
En nariz, destaca su riqueza y variedad en aromas tales como tostados, madera, frutos negros y vainilla.
On the nose, it highlights its richness and variety in aromas such as toasted, wood, black fruits or vanilla.
39

Malleolus D.O Ribera del Duero | Tempranillo
Color rojo cereza picota, en nariz es intenso destacando frutos negros maduros que ganan intensidad a medida que el vino evoluciona en la copa. Voluminoso en boca, taninos maduros y sedoso.
Cherry red color, on the nose it is intense, higlighting mature black fruits that gain intesity as the wine evolves in the glass. Voluminous on the palate, ripe and silky tannins.
50

VINOS BLANCOS | WHITE WINES

Lirum D.O Rueda | Verdejo
Color amarillo alimonado, con reflejos dorados. Aromas frescos y aromáticos a hinojo, hierba recién cortada y a frutas exóticas maduras.
Lemon yellow color with golden reflections. Fresh and aromatic aromas of fennel, freshly cut grass and ripe exotic fruits.
15

Embaucador D.O Alicante | Chardonnay
Color amarillo pálido con destellos verdosos, irradian frescura. En nariz, aromas florales con notas de piña y melocotón. En boca, suave y fresco, con un toque de acidez.
Pale yellow with greenish highlights. On the nose, floral aromas with hitns of pineapple and peach. On the palate, smooth and fresh.
22

La Viña de Mateo 22 D.O Alicante | Sauvignon Blanc, Moscatel
Aromas herbáceos y tostados. Vino de gran frescura con toque cítrico, y ahumado procedente de la barrica.
Herbaceous and toasty aromas. A wine of great freshness with a citrus touch, and smoky notes from the barrel.
20

José Pariente D.O. Rueda | Sauvignon Blanc
Una suma de notas vegetales y de frutas exóticas, de recuerdos a hierba recién cortada.
A sum of vegetal notes and exotic fruits, hints of freshly cut grass.
22

O LUAR D.O Valdeorras | Godello
Vegetales balsámicas típicas del entorno. Boca fresca y potente, equilibrada, untuosa, dotada de una gran longitud y personalidad.
Balsamic vegetables typical of the environment. Fresh and powerful in the mouth, balanced, unctuous, endowed with great lenght and personality.
24

Martín Códax D.O. Rias Baixas | Albariño
Notas cítrica maduras tipo lima y mandarina. Predomina la nota floral y un fondo herbáceo tipo heno.
Matura citrus notes, lime and tangerine. Predominantes the floral note and a herbaceous background.
26

Mar de Frades D.O Rias Baixas | Albariño
Fresco e intenso con aromas de fruta tropical, flores silvestres y notas de eucalipto y menta. Fluido y agradable, con un personal carácter salino y mineral.
Fresh and intense with aromas of tropical fruit, wild flowers and notes of eucalyptus and mint. Fluid and pleasant, with a saline and mineral touch.
36

VINOS ROSADOS | ROSE WINE

Señorio de Ayanz D.O. Navarra | Garnacha
En nariz despliega aromas de media intensidad, con recuerdos a fruta roja del bosque, grosella.
The smell release scents of medium intentsity, with hints of red berries and currants.
14

CAVAS & CHAMPAGNES

Freixenet Blanc de Blancs D. CAVA | Macabeo
Mezcla de aromas de frutas cítricas verdes, frutas de árbol, manzana, ligeros aromas tostados y frutos secos.
Mixtures of aromas of green citrus fruits, tree fruits, apple light toasted aromas and dried fruits.
15

Roxxane D.O Cava | Chardonnay, Macabeo
Intenso, frutal y delicado, con recuerdos a mazana, albaricoque y frutas tropicales. Fresco y voluminoso. Acidez equilibrada, persistente y elegante.
Intese, fruity and delicate, with hints of apple, apricot and tropical fruits. Fresh and full-bodied. Balanced acidity, persistent and elegant.
25

Juve Camps D.O Cava | Macabeo, Xarello, Parellada
Seco y equilibrado, con acidez refrescante y sabores frutales vibrantes. En nariz, exhibe aromas frescos de frutas blancas y cítricos, complementados por sutiles notas florales y de panadería.
Crips and balanced, with refreshing acidity and vibrant fruity flavors. On the nose, it displays fresh aromas of white fruits and citrus, complemented by subtle floral and bakery notes.
37

Mumm A.O.C Champagne | Pinot Noir, Ponit Meunier, Chardonnay
Una explosión de frescor en boca, seguida de una intensa persistencia.
An explosion of freshness in the mouth, followed by and intense persistence.
100

Tattinger Rose A.O.C Champagne | Pinot Noir, Ponit Meunier, Chardonnay
Desprende aromas de frutas rojas. En boca se desvela un sutil equilibrio entre aterciopelado y consistente.
It gives of aromas of red fruits. In the mouth, a subtle balance between velvety and consistent is revelated.
130

Botánico Restaurante