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STARTERS / VORSPEISEN / ENTRÉES / ENTRADAS / ENTRANTES
CLASSIC STEAK TARTAR
Klassisches Steak Tartar / Tartare de Boeuf classique
Bife de Tártaro Clássico / Tartar de Carne Clásico
Klassisches Steak Tartar / Tartare de Boeuf classique
Bife de Tártaro Clássico / Tartar de Carne Clásico
MACKEREL PATE WITH PICKLED CUCUMBER
Makrelen-Pastete mit Gewürzgurken / Terrine de maquereau avec concombre mariné
Paté de Cavala com picles de pepino / Paté de Caballa con pepino encurtido
Makrelen-Pastete mit Gewürzgurken / Terrine de maquereau avec concombre mariné
Paté de Cavala com picles de pepino / Paté de Caballa con pepino encurtido
ROAST TOMATO SOUP & BREAD
Geröstete Tomatensuppe mit Brot / Soupe de tomate grillé & pain
Sopa de tomate assado & pão / Sopa de Tomate asado y pan
Geröstete Tomatensuppe mit Brot / Soupe de tomate grillé & pain
Sopa de tomate assado & pão / Sopa de Tomate asado y pan
LOCAL WHITE FISH CARPACCIO
Lokaler weißer Fisch Carpaccio / Carpaccio de Poisson blanc Local
Carpaccio de peixe branco local / Carpaccio de pescado blanco local
Lokaler weißer Fisch Carpaccio / Carpaccio de Poisson blanc Local
Carpaccio de peixe branco local / Carpaccio de pescado blanco local
PRAWN COCKTAIL FROM THE CHEF
Garnelencocktail vom Chef / Cocktail de Crevettes du Chef
Cocktail de Camarão do Chef / Cóctel de langostinos del Chef
Garnelencocktail vom Chef / Cocktail de Crevettes du Chef
Cocktail de Camarão do Chef / Cóctel de langostinos del Chef
MUSHROOM VOL-AU-VENT
Vol-au-vent von Cogumelos / Vol-au-vent aux Champignons
Vol-au-vent de Cogumelos / Vol-au-vent de Cogomelos
Vol-au-vent von Cogumelos / Vol-au-vent aux Champignons
Vol-au-vent de Cogumelos / Vol-au-vent de Cogomelos
HOMEMADE DUCK AND PEAR RAVIOLI WITH MUSHROOM AND FOIE SAUCE
Enten-Birnen-Ravioli mit Champignon-Foie-Sauce / Raviolis de canard et poire sauce champignons et foie
Ravióli de pato e pêra com molho de cogumelos e foie / Ravioli de pato y pera con salsa de hongos y foie
Enten-Birnen-Ravioli mit Champignon-Foie-Sauce / Raviolis de canard et poire sauce champignons et foie
Ravióli de pato e pêra com molho de cogumelos e foie / Ravioli de pato y pera con salsa de hongos y foie
LOCAL TUNA CRISPY CORN WITH CHIPOTLE MAYONNAISE
Lokale Thunfisch-knuspriger Mais mit Chipotle-Mayonnaise / Maïs croustillant de thon locaux avec mayonnaise chipotle
Tacos de atum local com maionese chipotle / Tacos de atún local con Mayonesa de Chipotle
Lokale Thunfisch-knuspriger Mais mit Chipotle-Mayonnaise / Maïs croustillant de thon locaux avec mayonnaise chipotle
Tacos de atum local com maionese chipotle / Tacos de atún local con Mayonesa de Chipotle
FOIE AND APPLE TERRINE
Foie und Apfelterrine / Terrine au foie et pommes
Terrine de foie com maçã caramelizada / Terrine de Foie con Manzana Caramelizada
Foie und Apfelterrine / Terrine au foie et pommes
Terrine de foie com maçã caramelizada / Terrine de Foie con Manzana Caramelizada
HUMUS AND VEGETABLES
Humus und Gemüse / Houmous et Légumes
Humus e Verduras / Humus y Vegetales
Humus und Gemüse / Houmous et Légumes
Humus e Verduras / Humus y Vegetales
MAIN DISHES / HAUPTGERICHTE / PLATS PRINCIPAUX / PRATOS PRINCIPAIS / PLATOS PRINCIPALES
VEGETABLE GREEN CURRY - VEGAN
Grünes Gemüsecurry - Vegan / Curry Vert de Légumes - Vegan
Caril Verde de Legumes - Vegan / Curri Verde de Verduras - Vegan
Grünes Gemüsecurry - Vegan / Curry Vert de Légumes - Vegan
Caril Verde de Legumes - Vegan / Curri Verde de Verduras - Vegan
MUSHROOM RISOTTO
Pilz Risotto/ Risotto Aux Champignons
Risoto de cogumelo / Risoto de cogomelos
Pilz Risotto/ Risotto Aux Champignons
Risoto de cogumelo / Risoto de cogomelos
BEETROOT RICE NOODLES WITH TOFU CREAM AND NUTS
Rote-Bete-Reisnudeln mit Tofucreme und Nüssen / Nouilles de riz à la betterave, crème de tofu et noix
Macarrão de arroz de beterraba com creme de tofu e nozes / Tallarines de arroz con remolacha con crema de tofu y frutos secos
Rote-Bete-Reisnudeln mit Tofucreme und Nüssen / Nouilles de riz à la betterave, crème de tofu et noix
Macarrão de arroz de beterraba com creme de tofu e nozes / Tallarines de arroz con remolacha con crema de tofu y frutos secos
SEARED FRESH LOCAL FISH (With Caramelized Onion, Lime & Lentils Salad)
Lokaler Fischgrill(mit Karamellisierten Zwiebeln, Limetten & Linsen-Salat) / Thon Frais Poêlé (avec salade aux oignons caramélisés, lime et lentilles)
PESCADO LOCAL FRESCO (com Cebolas Caramelizadas, Lima & Salada de Lentilhas) / Atún Fresco (con cebolla caramelizada, lima y ensalada de lentejas)
Lokaler Fischgrill(mit Karamellisierten Zwiebeln, Limetten & Linsen-Salat) / Thon Frais Poêlé (avec salade aux oignons caramélisés, lime et lentilles)
PESCADO LOCAL FRESCO (com Cebolas Caramelizadas, Lima & Salada de Lentilhas) / Atún Fresco (con cebolla caramelizada, lima y ensalada de lentejas)
FISH & CHIPS (Heston Blumenthal Style)
Fisch & Chips (Heston Blumenthal-Stil) / Fish & Chips (dans le style de Heston Blumenthal)
FISH & CHIPS (Estilo Heston Blumenthal) / FISH & CHIPS (Estilo Heston Blumenthal)
Fisch & Chips (Heston Blumenthal-Stil) / Fish & Chips (dans le style de Heston Blumenthal)
FISH & CHIPS (Estilo Heston Blumenthal) / FISH & CHIPS (Estilo Heston Blumenthal)
SUCKLING PORK BELLY IN ORANGE SAUCE WITH POTATO PARMENTIER
Spanferkelbauch in Orangensauce mit Kartoffelmousseline / Poitrine de cochon de lait sauce à l'orange et mousseline de pomme de terre
Barriga de leitão ao molho de laranja com mousseline de batata / Panceta de cerdo lechal a la naranja con muselina de patata
Spanferkelbauch in Orangensauce mit Kartoffelmousseline / Poitrine de cochon de lait sauce à l'orange et mousseline de pomme de terre
Barriga de leitão ao molho de laranja com mousseline de batata / Panceta de cerdo lechal a la naranja con muselina de patata
CHICKEN BREAST (Stuffed With Spinach And Gorgonzola)
HÜHNERBRUST (Gefüllt Mit Spinat Und Gorgonzola) / POITRINE DE POULET (farci aux épinards et gorgonzola sauce)
PEITO DE FRANGO (recheado com espinafres e molho de gorgonzola) / Pechuga de Pollo (relleno de espinacas con salsa de gorgonzola)
HÜHNERBRUST (Gefüllt Mit Spinat Und Gorgonzola) / POITRINE DE POULET (farci aux épinards et gorgonzola sauce)
PEITO DE FRANGO (recheado com espinafres e molho de gorgonzola) / Pechuga de Pollo (relleno de espinacas con salsa de gorgonzola)
LAMB MEAT WITH DAUPHINOISE POTATOES
Lammfleisch mit Dauphinoise-Kartoffeln / Viande d'agneau aux pommes Dauphinoises
Carne de borrego com batatas Dauphinoise / Cordero con patatas Dauphinoise
Lammfleisch mit Dauphinoise-Kartoffeln / Viande d'agneau aux pommes Dauphinoises
Carne de borrego com batatas Dauphinoise / Cordero con patatas Dauphinoise
CLASSIC BEEF WELLINGTON WITH MUSHROOMS AND VEGETABLES
Klassischer Beef Wellington mit Champignons und Gemüse / Boeuf Wellington classique aux champignons et légumes
Bife Wellington Clássico com Cogumelos e Verduras / Wellington clásico de ternera con champiñones y verduras
Klassischer Beef Wellington mit Champignons und Gemüse / Boeuf Wellington classique aux champignons et légumes
Bife Wellington Clássico com Cogumelos e Verduras / Wellington clásico de ternera con champiñones y verduras
DUCK MAGRET WITH CARAMELIZED APPLE, RED FRUIT COULIS IN VINEGAR AND CRISPY SWEET POTATO
Entenmagret mit karamellisiertem Apfel, Coulis aus roten Früchten in Essig und knuspriger Süßkartoffel / Magret de canard à la pomme caramélisée, coulis de fruits rouges au vinaigre et croustillant de patate douce
Magret de pato com maçã caramelizada, coulis de frutos vermelhos em vinagre e batata doce crocante / Magret de pato con manzana caramelizada, coulis de frutos rojos al vinagre y su crujiente de patata dulce
Entenmagret mit karamellisiertem Apfel, Coulis aus roten Früchten in Essig und knuspriger Süßkartoffel / Magret de canard à la pomme caramélisée, coulis de fruits rouges au vinaigre et croustillant de patate douce
Magret de pato com maçã caramelizada, coulis de frutos vermelhos em vinagre e batata doce crocante / Magret de pato con manzana caramelizada, coulis de frutos rojos al vinagre y su crujiente de patata dulce
TOMAHAWK PRIME STEAK with potatoes and vegetables (for 2 persons)
TOMAHAWK PRIME STEAK mit Kartoffeln und Gemüse (für 2 Personen) / TOMAHAWK PRIME STEAK avec pommes de terre et légumes (pour 2 personnes)
TOMAHAWK PRIME STEAK com batatas e legumes (para 2 pessoas) / TOMAHAWK PRIME STEAK con patatas y verduras (para 2 persona)
50
PRIME BONE-IN RIB STEAK with potatoes and vegetables
PRIME BONE-IN RIB STEAK mit Kartoffeln und Gemüse / STEAK DE CTE AVEC DESSUS DE PRIME avec pommes de terre et légumes
PRIME BONE-IN RIB STEAK com batatas e legumes / PRIME BONE-IN RIB STEAK con patatas y verduras
40
DESSERTS / NACHTISCHE / DESSERTS / SOBREMESAS / POSTRES
CRÈME BRÛLÉE
CHOCOLATE COULANT WITH ICE CREAM
Schokoladen-Coulant mit eis / Coulant au chocolat (Avec crème glacée)
Coulant de Chocolate com Gelado / Coulant de Chocolate con Helado
Schokoladen-Coulant mit eis / Coulant au chocolat (Avec crème glacée)
Coulant de Chocolate com Gelado / Coulant de Chocolate con Helado
TROPICAL FRUIT IN SEASON
Tropische Früchte der Saison / Fruits tropicaux de saison
Frutos Tropicais da Temporada / Frutas Tropicales en Temporada
Tropische Früchte der Saison / Fruits tropicaux de saison
Frutos Tropicais da Temporada / Frutas Tropicales en Temporada
CARAMELIZED PINEAPPLE (WITH ICE-CREAM)
Karamellisierte Ananas (Mit Eis) /Ananas Caramélisé (Avec crème glacée)
Ananás Caramelizado (com Gelado) / Piña Caramelizada (Con Helado)
Karamellisierte Ananas (Mit Eis) /Ananas Caramélisé (Avec crème glacée)
Ananás Caramelizado (com Gelado) / Piña Caramelizada (Con Helado)
FINE APPLE PUFF PASTRY
Feiner Apfel-Blätterteig / Pâte feuilletée fine aux pommes
Folhada Fina de Maçã / Hojaldre Fino De Manzana
Feiner Apfel-Blätterteig / Pâte feuilletée fine aux pommes
Folhada Fina de Maçã / Hojaldre Fino De Manzana
18:15 - 21:00
EM CASO DE ALERGIA OU INTOLERÂNCIA ALIMENTAR, CONSULTE-NOS | IN CASE OF ALLERGY OR FOOD INTOLERANCE, PLEASE CONSULT US | BEI ALLERGIE ODER LEBENSMITTELINTELERANZ BITTE KONSULTIEREN SIE UNS | EN CAS D'ALLERGIE OU D'INTOLÉRANCE ALIMENTAIRE, VEUILLEZ NOUS CONSULTER
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