ENTRADAS

Salchicha alemana gratinada con ensalada coll 17.000

Casoncelli de mariscos con sofrito de limoneta 18.000

Empanada de ternera dulce y salada
con salsa yasgua - para dos personas
4.800

Rabas crocantes
para dos personas
18.000

Picada fua - para dos personas
Escabeche de berenjenas, pate de hierbas, bondiola, jamon serrano, salame de la colonia,variedad de quesos
Aceitunas y frutos secos.
35.000

ENSALADAS

Ensalada Marisel
rucula, naranja, nueces y queso roquefort
19.000

Ensalada Cesar
pollo, lechuga, rucula, parmesano
croutons y salsa cesar
18.000

Ensalada de peras
hojas verdes, jamón crudo, peras en almíbar
parmesano y lactonesa de rucula
18.500

PLATOS PRINCIPALES

Entrecot especiado con papas domino
y salsa romesa
28.000

Rif de cerdo relleno con puré de cabutia y canela 22.500

Chow mein de pollo 19.500

Pechuga grillada al limón
con vegetales baby a la chapa
18.000

Trucha a la gremolata con mix de quinoa
Y cuñas de papa
32.000

MENU INFANTIL

Milanesa de ternera tradicional 18.000

Suprema con puré mixto 17.000

POSTRE INCLUIDO
Budin de pan y dulce de leche
Helado (una bocha)
Dos bochas
PASTAS

Ravioles de espinaca y provolone 16.500

Lasagna de vacio
con bechamel de albahaca
18.500

Tallarines al huevo 14.000

Anolini de osobuco 21.000

Ñoquis de espinaca 16.000

SALSAS
Fileto ahumada - Boloñesa - Crema serrana - Cuatro quesos
Pesto de rucula, frutos secos y cherrys
PIZZETAS Y SANDWICHES

Pizzeta FUA
muzzarella, huevo frito, panceta
y fileto
12.500

Pizzeta rucula
rucula, muzzarella, parmesano, panceta, aceitunas negras
y fileto
12.500

Lomo completo 18.000

Hamburguesa completa 16.500

Hamburguesa cheddar 17.000

Hamburguesa vegetariana
Pan de remolacha, medallon de porotos negros, rucula, queso, huevo
cherrys
16.500

POSTRES

Cremoso de chocolate blanco y piña asada 11.000

Granita de arándanos con frutas de estación 12.000

Lingote de chocolate crocante y cedron
con crema helada
13.000

Higos y zapallos en almíbar con queso fontina 11.000

Panqueques gratinados con toffee de bananas,
granola de almendras y avellanas
11.000

FUA RESTO BAR