Las Entradas
Tentación De Hojaldre
Queso camembert, miel y almendras fileteadas dentro de un crujiente hojaldre. ¡Una orgía de sabores!
9.900
Tuétano
Huesos de vacunos super calientes, super power!!! llenos de sabor ,con un chimichurri que no podrás olvidar. ¡sin miedo y sin frenos!
8.500
Carpaccio de Atún
Cortes de atún, cómo el abrazo de mamá. Aderezados con salsa ponzu, queso y alcaparras. ¡El amor tiene cara de carpaccio!
11.500
Los Fondos
Costilla Bruce Lee
Medio rack de baby ribs de chanchito, súper blandas y jugosas, con una salsa asiática, coronada con arena de maní y cebollín fresco. ¡No sabrás si comerlas o besarlas!
13.900
Los Tacos de arrachera (3 tacos)
Desde lo mas profundo de México llegan estos taquitos de arrachera! Larga vida al taco! aquí te vas a comer arrachera cortadita, en su punto perfecto, cebollita y cilantro fresco, picante a base de cacho de cabra, limón y sus tortillas de maíz.
Advertencia: Tacos estilo mexicano, tortillas hidratadas con el sabroso y grasoso jugo que dejo la carne!! Que no se te olvide el limóncito para completar la experiencia.
10.500
Choritos Al Roquefort
Fiesta de choritos frescos, en una salsa a base de vino blanco y queso roquefort, un aroma y sabor intenso. ¡como siempre lo quisiste!
8.900
Camaron que se duerme... lo hago taco (3 tacos)
Trio de tacos de camarones, con su cilantro cortado y cebolla blanca, tortillas frescas de maíz, salsa de chimichurri y picante a base de chipotle, luego no digas que no te contamos!
10.900
Entraña trasandina
Deliciosa entraña argentina en su punto ni más, ni menos, con su chimichuri. ¡Lleno de amor y sabor!
21.900
La cruda
200 grs. de maravilloso carne fresca, con una brutal mezcla de cebollita, pepinillos, alcaparras, mostaza Dijon, salsa inglesa, acompañado de pan artesanal y una espectacular salsa de yogurt.
10.900
Tacos de molleja
Llego a la casa esta molleja jugosa y crujiente arropadas en tortillas de maíz, cebollita, cilantro fresco y salsa de chipotle ¡Viva México cabrones!
10.900
Mollejas Kun-fusión
Aquí te dejamos unas mollejitas crujientes por fuera, cremosas por dentro! En una salsa de maní sésamo y ostras! Con la frescura que nos regala el cilantro y el cebollín crudo... no se nos olvide la sriracha!
13.900
Las Burgers
Queso Queso Queso
160 grs. de huachalomo, mix de verde, tomate y cebolla encurtida, pepinillos encurtidos, tocino y queso cheddar. Viene con papas fritas.
10.900
La de Mano!
Nos llega esta baby! con 160gr de nuestro mix de carnes, rùcula, lacto de chimichurri, cebolla crujiente, ajì jalapeño encurtidos, 1 rueda de queso de mano, esta Burger te harà llorar de la felicidad! 100% garantizado!
10.900
La Vegeta Blue
160 grs. de la burger vegetariana de la casa, mix de verde, cebolla encurtida, tomate y un crujiente de queso mantecoso que hará que se te caigan las medias. Todo revuelto en salsa de roquefort. Viene con papas fritas.
9.900
La Vegeta La de Mano
160 grs. de la Burger vegetariana de la casa, rùcula, cebolla crujiente, lacto de chimichurri, ají jalapeño encurtidos, 1 rueda de queso de mano, esta Burger te harà llorar de la felicidad! 100% garantizado!
9.900
La Puta Ama
Puedes probar esta Burgerfans en otros lugares, pero aquí tienes hasta las 00:00 para disfrutar la puta ama! Sin juegos y sin miedo 160 gr de nuestro mix de carnes, cebolla encurtida, más queso que el que te tengo, tocineta de forma ilegal , todo en
11.900
La Blue
160 grs. de huachalomo, mix de verde, un crujiente queso mantecoso que hará que se te caigan las medias. Tomate y cebolla encurtida, todo revuelto en salsa de roquefort. Viene con papas fritas
10.900
Los Acompañamientos
Platanos al plato
Platanos bien maduros fritos con salsa de cilantro.
7.900
El Camote
Dulcitos bastones de papa camote, que vas a mojar en salsa de queso azul. ¡No podrás parar!
8.900
Las Trufadas
Un plato a explotar de papas cortadas en la casa, full queso reggiano, perejil, bañado en aceite de trufas
9.500
Las Fritas
Papas fritas cortadas en nuestra cocina, cocidas a dos tiempos.
6.900
Las Bacon Fries
Un plato a explotar de papas cortadas en la casa, con tocino y queso reggiano.
8.900
Los Postres
Burnt Blondi
La princesa de la familia, blondie de mantequilla quemada, azùcar moreno y mezcla de chocolate de leche, blanco y nueces... acompañado como buen bar con un exquisito helado de amaretto y zeste de limòn sutil... Voila!
8.500
Los churros de la abuela kony (NUEVO)
Con recuerdos de playa, una mezcla de un riquiquito manjar blanco como el que hacia la abuela, esponjoso como una nube, perfectos para cerrar con broche de oro una comida deliciosa.
7.500
Torta de Queso
Torta de queso estilo NY
7.500
Bar La Providencia
56 2 33392415
www.barlaprovidencia.cl
barlaprovidencia
barlaprovidencia