CLÁSICO* opción Vegana
Té o Café + jugo de piña 150 ml + mantequilla y mermelada casera + tostadas de pan molde blanco o integral vegano 5.900

FRANCÉS
Té o Café + jugo de piña 150 ml+ croissant con mermelada o pain au chocolat. 6.100

GRANOLA
Té o Café + jugo de piña 150 ml + granola con yogurt y mermelada casera. 6.100

PORTEÑO HUEVOS DE CAMPO
Té o Café + jugo de piña 150 ml + paila de huevos de campo + pan batido o molde blanco o integral vegano. 6.800

PORTEÑO PALTA* opción Vegana
Té o Café + jugo de piña 150 ml + palta + pan batido o molde blanco o integral vegano. 7.800

ÁRABE (SHAKSHOUKA)
Té o Café + jugo de 150 ml + paila de huevos de campo en salsa de tomates con masala, especies y perejil + pan batido 7.800

COMPLETA
Té o Café + jugo de piña 150 ml + triangulo de miga (ave Casaplan, ave palta, prensado clásico, prensado Casaplan) + trozo de kuchen o torta. 10.500

BRUNCH (DESAYUNO-ALMUERZO) PALTA
Té o Café + vitamina de naranja 150 ml + granola con yogurt y mermelada + croissant o pain au chocolat + huevo pochado sobre una tostada de pan de masa madre con queso crema y palta. 13.400

BRUNCH (DESAYUNO-ALMUERZO) SALMÓN
Té o Café + vitamina de naranja 150 ml + granola con yogurt y mermelada + croissant o pain au chocolat + huevo pochado sobre una tostada de pan de campo de masa madre con salmón ahumado, queso crema y hojas verdes. 13.400

TOSTADAS CLÁSICAS* opción Vegana
Tostadas en pan de molde blanco o integral vegano+ mantequilla + mermelada casera. 3.600

TOSTADAS HUEVOS DE CAMPO
Tostadas de pan de molde blanco o integral vegano + paila de huevos de campo. . 4.700

TOSTADAS PALTA * opción Vegana
Tostadas de pan de molde blanco o integral vegano + palta. 5.300

TOSTADA ÁRABE (SHAKSHOUKA)
Paila de huevos de campo en salsa de tomates con masala, especies y perejil + pan batido 5.300

TOSTADAS PALTA HUEVO POCHADO
Huevo pochado sobre una tostada de pan de masa madre con queso crema, palta y semillas. 7.800

TOSTADAS SALMÓN HUEVO POCHADO
Huevo pochado sobre una tostada de pan de campo de masa madre con salmón ahumado, queso crema y hojas verdes. 7.800

CROISSANT JAMON Y QUESO
Croissant francés prensado con queso mantecoso y jamón de pierna. 4.200

PRENSADO CLÁSICO
Pan de molde blanco o integral vegano con queso Ranco y jamón de pierna. 5.300

PRENSADO CASAPLAN *opción Vegana
Pan de molde blanco o integral vegano con queso de Ranco y verduras asadas. 5.300

AVE PALTA
Pan de molde blanco o integral vegano con pollo asado desmenuzado y palta. 6.600

AVE CASAPLAN
Pan de molde blanco o integral vegano con pollo asado desmenuzado y verduras asadas. 7.000

PORTEÑO *opción vegana
Sándwich de queso de cabra, jamón, tomate y pesto de albahaca en pan batido Guria.
* cambio a pan de mode con recargo de $1600 7.000

MECHADA A LA ORDEN (2 AGREGADOS)
Medallones de carne mechada + 2 agregados en pan batido Guria.
* cambio a pan de mode con recargo de $1600 7.000

SALMÓN AHUMADO
Láminas de salmón ahumado, crema ácida, palta y mix de hojas verdes. 7.900

MEDITERRÁNEO
Jamón serrano, queso de cabra, encurtidos de la casa, hojas verdes, cebolla caramelizada y salsa mostaza miel. 7.900