CAMPERA
JAMON IBERICO, AGUACATE, CREMA DE TRUFA , RUCULA ,TOMATE SECO Y HUEVO PLANCHA CON TARTUFO
BREAKFAST -BRUNCH 8

PAVO & MANGO
PAVO BRASEADO, CHUTNEY MANGO, RUCULA, QUESO FRESCO PAYOYO, AGUACATE Y LINO DORADO
PAN DE SEMILLAS 7

TRUFA Y PASTRAMI
PASTRAMI, CREMA DE TOMATE, CREMA DE TRUFA, RUCULA, TOMATE SECO Y QUESO CURADO 7,50

MARINADA Y ENELDO
SALMON AHUMADO, RUCULA, CREMA DE ENELDO Y QUESO, AGUACATE, PIPAS DE CALABAZA Y SEMILLAS AMAPOLA 7

HORTELANA
AGUACATE, TOMATE, MIX SINGULAR ( FRUTOS SECOS, SEMILLAS Y FRUTAS SECAS ) RUCULA Y NUECES .
PAN CENTENO Y CEREALES 6,50

LACON Y QUESO
LACON BRASEADO, QUESO CHEDAR, QUESO PAYOYO , CREMA DE TOMATE , RUCULA Y HUEVO A LA PLANCHA
HUEVO A LA PLANCHA 7,50

IBERICA 100%
JAMON IBERICO DE CAMPO, CREMA DE TOMATE Y ACEITE OLIVA VIRGEN EXTRA 7

PAYOYA
CREMA DE QUESO, QUESO FRESCO, MERMELADA DE PIMIENTOS ROJOS, CANONIGOS ,QUESO SEMI CURADO ,PERAS CONFITADAS ,LINO DORADO Y NUVES PECAMAS 6,50

FRENCH TOAST AL CARAMELO
BRIOCHE INFUSIONADO EN LECHE Y ESPECIES, CREMA DE CRAMELO TOSTADA A LA SAL, BACON CRUJIENTE, HUEVO A LA PLANCHA, MIX DE FRUTOS SECOS SELECCION Y FLORES DESHIDRADAS
PAN BRIOCHE INFUSIONADO EN LECHE Y ESPECIAS 10,50

TORTITAS GOLOSAS
DOS TORTITAS DE VAINILLA , CREMA DE CARAMELO TOSTADO A LA SAL , MIGAS DE COOKIES , ARANDANOS, FRAMBUESAS Y NATA 8,50

BENEDICTINA
PASTRAMI, BACON , HUEVO POCHE CON ESPINACAS, CREMA DE TRUFA , SALSA HOLANDESA Y LINO MARRON 8,50

SCANDINAVA
RUCULA, SALMON AHUMADO, PESTO, CHUTNEY DE MANGO, PESTO DE PIÑONES ,HUEVO POCHE, SALSA HOLANDESA Y SEMILLA DE AMAPOLAS 8,50

SERRANA
CECINA DE VACA , MERMELADA DE PIMIENTOS ROJOS , CANONIGOS, SALSA HOLANDESA Y HUEVO POCHE 8,50

AVOCADOS ( HUEVOS PLANCHA )
2 HUEVOS PLANCHA, AGUACATE, QUESO FRESCO PAYOYO, CALABACIN, TOMATE SECO, LINO MARRON Y ESPINACAS
PAN DE MASA MADRE 11,50

BACON -LACON ( HUEVOS PLANCHA )
2 HUEVOS PLANCHA, BACON, LACON,ESPARRAGOS, TOMATE SECO , ESPINACAS Y SALSA HOLANDESA 11,50

DCHEF ( REVUELTO )
HUEVOS REVUELTOS, JAMON IBERICO , QUESO CURADO, MIX SETAS, CREMA DE TRUFA, TOMATE SECO
PAN DE MASA MADRE 10,50

VEGETAL ( REVUELTO )
HUEVOS REVUELTOS , MIX DE SETAS,ESPINACAS, CALABACIN, ESPARRAGOS Y TOMATE SECO
PAN DE MASA MADRE 10,50

TORTILLA ESPARRAGOS Y JAMON IBERICO
JAMÓN IBÉRICO, ESPÁRRAGOS, TOMATE SECO,CREMA DE TRUFA ,QUESO CURADO
PAN DE MASA MADRE 10,50

TORTILLA AHUMADA
SALMÓN AHUMADO, TOMATE SECO, QUESO AZUL ,ESPINACAS Y QUESO PAYOYO
PAN DE MASA MADRE 10,50

CRÉPES NEW YORK
CREPE RELLENO DE LACON AHUMADO,JAMON COCIDO , QUESO CURADO,QUESO HAVARTI Y QUESO CHEDAR. 10

CREPES QUESO NUECES Y PERAS
CREPE RELLENO DE CREMA DE QUESO PAYOYO,QUESO AZUL, NUECES CARAMELIZADAS,PERAS CONFITADAS Y ESPINACAS.
BRUNCH - SNACK 10

CROISANT 100% CLASICO 1,90

CROISANT NUTELLA
CROISANT RELLENO DE NUTELLA 2,50

CROISANT CON MERMELADA
PREGUNTEN VARIEDAD 3,50

SINGULARITOS
PREGUNTEN VARIEDAD
SU PRECIO PUEDE CAMBIAR SEGUN SU VARIEDAD 1

MIXTO
CROISANT RELLENO, JAMON COCIDO PREMIUN , QUESO HAVARTI , QUESO CHEDDAR Y QUESO CURADO PAYOYO 6,80

CROISANT PAYOYO
CREMA DE QUESO PAYOYO, QUESO SEMICURADO DE PAYOYO, QUESO FRESCO PAYOYO,MERMELADA DE PIMIENTOS ROJOS, ESPINACAS Y NUECES . 7,80

SALMON Y AGUACATE
SALMON AHUMADO, ESPINACAS, QUESO FRESCO, AGUACATE Y CHUTNEY DE MANGO. 8

COBIJADA (CARNE DE TERNERA RETINTA )
PASTRAMI BRASEADO, RUCULA, SALSA DE BARBACOA PICANTE,CREMA DE QUESO PAYOYO, PEPINILLOS A LA MOSTAZA, TOMATE SECO. 15

CANALLA smash beef
CARNE DE BUEY AUTENTICO 100% ESTILO SMASH CRUJIETE
CECINA DE ANGUS ,RUCULA , TOMATE SECO ,CREMA DE CARAMELO SALADO Y CURRY,CREMA DE CHEDAR , CEBOLLA ROJA POCHADAY BACON CRUJIENTE 15

RANCHERO
PASTRAMI, CECINA, PEPINILLOS,CREMA DE QUESO PAYOYO, TOMATE SECO, RUCULA, HUEVO A LA PLANCHA Y SALSA HOLANDESA 11,50

VIP CLUB
PAN BRIOCHE DE MASA MADRE A TRES CAPAS
LECHUGA ROMANA, TOMATE, ESPARRAGO BLANCO, PEPINILLOS., SALSA CESAR, LACON BRASEADO, POLLO ASADO QINCHI, PASTRAMI DE TERNERA , BACON Y HUEVO A LA PLANCHA 15,50

POLLO&KIMCHI ( SANDWICH )
PECHUGA DE POLLO ASADA EN SALSA KINCHI, RUCULA, CHUTNEY DE MANGO, QUESO CURADO Y MANZANA
PAN DE MASA MADRE 12

PORK&CHEESE ( SANDWICH )
JAMON COCIDO PREMIUM, LACON, BACON, QUESO HAVARTI, QUESO CHEDDAR Y CREMA QUESO PAYOYO
PAN RUSTICO 12

SALMON&AGUACATE ( SANDWICH )
SALMON AHUMADO, AGUACATE ,QUESO FRESCO PAYOYO, ESPINACAS, SALSA CÉSAR Y MERMELADA DE PIMIENTOS ROJOS. 12,50

VEJERIEGO ( MOLLETE )
QUESO CREMA PAYOYO, LOMO EN MANTECA Y HUEVO PLANCHA
PAN MOLLETE 10,50

JAMONERO ( MOLLETE )
JAMON IBERICO (50GRS), AGUACATE, QUESO CURADO PAYOYO,CREMA DE TOMATE Y HUEVO PLANCHA
PAN MOLLETE 11,50

CUBANERO ( MOLLETE )
LACON BRASEADO , RUCULA, PEPINILLOS, AGUACATES, QUESO CHEDAR, CHUTNEY DE MANGO Y HUEVO A LA PLANCHA
PAN MOLLETE 10