DE LA CASA / Twits del clàssics, impregnats de l'essència, les històries i les arrels de Vilanova i la Geltrú.

EL CARAMEL
RATAFIA MAGNÒLIES · AMETLLA · LLIMONA · CLARA D'OU
Imaginar els carrers empedrats, adornats de vida, CARNAVAL!
9

FLORS DE LA GELTRÚ
PISCO · LICOR DE VIOLETA · LLIMONA · SUCRE · CLARA D'OU
Un record del jardins en flor i els aromes de les plantes del barri.
9,50

LA PRINCIPAL
BONANTO APERITIU · FLOR DE SAÜC · TARONJA · CLARA D'OU
Homenatge a la vida social i cultural que defineix a l'essència de la Rambla.
9,50

EL FAR
GIN MG · ALFÀBREGA · COGOMBRE · LLIMONA · SUCRE · CLARA D'OU
La serenitat del Far, essència mediterrània.
10

LA RUTA
ROM SANTISIMA TRINIDAD 7 · VERMOUTH · SUCRE · ANGOSTURA BITTERS
La Ruta dels Americanus, sabors del passat i tradició marinera.
9

ALÈ DE DRAC
BOURBON · POMA · GINGEBRE · CLAU D'ESPÈCIE · CANYELLA FUMADA
Fum i brases, acomiadant la festa, tradició, Festa Major.
12

MEMOIR / Còctels que formen part del nostre "Currículum Líquid".

ASIAN MULE
SAKE · SHOCHU · LICOR PRÉSSEC · GINGER BEER
9,50

ORANGE TANGO
GIN · CAMPARI · TARONJA · SODA
9

CHOCOLATE RUM FASHIONED
ROM ANYELL · LICOR XOCOLATA · LICOR CAFÈ · SUCRE
9,50

LA PATRONA
MEZCAL · AGAVE · LLIMONA · TABASCO · CLARA D'OU
9,50

ROSA
TEQUILA REPOSADO · TRIPLE SEC · LLIMONA · VI NEGRE
9

KURAMA SOUR
SAKE · LICOR UMESHU · NABIUS · SUCRE · CLARA D'OU
9,50

GREEN TEA MOJITO
ROM BLANC · TE VERD · LLIMONA · SUCRE · CLARA D'OU
9,50

SENSE ALCOHOL

LA PERA LIMONERA
PERA · LLIMONA · GINGER BEER · MENTA
6,50

APPLE GINGER FIZZ
POMA · AIGUA DE GINGEBRE · SUCRE · SODA
6

REDBERRY HURRICANE
SEAGRAM'S 0º · NABIUS · LLIMONA · SUCRE · SODA
6,50

APERITIUS ESCUMOSOS

APEROL SPRITZ
APEROL · CAVA · SODA
1950 ITA.
6

CAMPARI SPRITZ
CAMPARI · CAVA · SODA
1950 ITA.
6

BONANTO SPRITZ
BONANTO · POMELO · SODA
2010 ES.
6,50

CYNAR SPRITZ
CYNAR · CAVA · SODA
2000 ITA.
6,50

HUGO SPRITZ
LICOR FLOR DE SAÜC · MENTA · CAVA · SODA
2005 ITA.
5,50

NEGRONI SBAGLIATO
CAMPARI · VERMOUTH · CAVA
1970 ITA.
8

FRENCH 75
GIN · LLIMONA · SUCRE · CAVA
1915 FRA.
8

GARIBALDI
CAMPARI · TARONJA
2000 ITA.
7

MIMOSA
CAVA · TARONJA · GRANADINA
1925 FRA.
7

BELLINI
CAVA · PRÉSSEC
1948 ITA.
7

OLD CUBAN
ROM BLANC · LLIMONA · MENTA · SUCRE · ANGOSTURA BITTERS · CAVA
2000 EE.UU.
7,50

APERITIUS SECS

DRY MARTINI
VERMOUTH · EXTRA DRY GIN
1860 EE.UU.
8,50

DIRTY MARTINI
VERMOUTH EXTRA DRY · SALMORA · GIN
1900 EE.UU.
8,50

DRY ROB ROY
WHISKY · DRY VERMOUTH · ANGOSTURA BITTERS
1890 EE.UU.
8,50

WHITE LADY
GIN · TRIPLE SEC · LLIMONA
1919 EE.UU.
8

GIMLET
GIN · LLIMONA
1920 UK.
8

RATTLESNAKE
GIN · LLIMONA · SUCRE · CLARA D'OU
1930 EE.UU.
9

VESPER MARTINI
GIN · VODKA · LILLET BLANC
1953 UK.
9

BITTERS

AMERICANO
CAMPARI · VERMOUTH · SODA
1860 ITA.
8,50

NEGRONI
CAMPARI · VERMOUTH · SODA
1919 ITA.
9

BOULEVARDIER
CAMPARI · VERMOUTH · BOURBON
1920 EE.UU.
9

CYNAR NEGRONI
VERMOUTH · CYNAR · GIN
2000 ITA.
9

VINTAGE / Clàssics d'abans de 1920

ADONIS
FINO · VERMOUTH · ANGOSTURA BITTERS
1880 EE.UU.
8

ALEXANDER
GIN · LICOR DE CACAU · LLET ESCUMADA
1915 UK.
8

AVIATION
GIN · MARASCHINO · LICOR DE VIOLETA · LLIMONA
1916 EE.UU.
8,50

BEE'S KNEES
GIN · MEL · LLIMONA
1920 EE.UU.
8,50

CAIPIRINHA
CACHAÇA · SUCRE · LLIMA
1800 BRA.
8

CUBA LIBRE
ROM BLANC · LLIMA · COLA
1900 CUB.
7,50

EL CAPITÁN
PISCO · VERMOUTH · ANGOSTURA BITTERS
1920 PE.
8,50

DAIQUIRI
ROM BLANC · SUCRE · LLIMA
1900 CUB.
8

DARK N' STORMY
ROM ANYELL · LLIMONA · GINGER BEER
1900 BER.
8,50

GIN FIZZ
GIN · LLIMONA · SUCRE · CLARA D'OU · SODA
1850 EE.UU.
9

GIN RICKEY
GIN · LLIMONA · AIGUA AMB GAS
1883 EE.UU.
8

MANHATTAN
WHISKY RYE · VERMOUTH · ANGOSTURA BITTERS
1860 EE.UU.
8,50

MARY PICKFORD
ROM BLANC · MARASCHINO · PINYA · GRANADINA
1920 EE.UU.
8

MINT JULEP
BOURBON · LLIMA · MEL · MENTA · SODA
1800 EE.UU.
8

OLD FASHIONED
WHISKY RYE · SUCRE · ANGOSTURA BITTERS
1860 EE.UU.
9

PISCO PUNCH
PISCO · PINYA · SUCRE · ANGOSTURA BITTERS
1850 EE.UU.
8,50

PISCO SOUR
PISCO · LLIMONA · SUCRE · CLARA D'OU · ANGOSTURA BITTERS
1916 PE.
8,50

SIDECAR
BRANDY · TRIPLE SEC · LLIMONA
1920 FRA.
8

SINGAPORE SLING
GINEBRA · MARASCHINO · PINYA · BENEDICTINE · LLIMA · GRANADINA · ANGOSTURA BITTERS
1915 SG.
9,50

TOM COLLINS
GIN · LLIMONA · SUCRE · SODA
1860 UK.
8

WHISKY SOUR
BOURBON · LLIMONA · SUCRE · CLARA D'OU
1860 EE.UU.
9

LAST WORD
GIN · CHARTREUSE VERD · MARASCHINO · LLIMONA
1915 EE.UU.
8,50

CLÀSSICS / Clàssics de 1920 al 2000

APPLE COLLINS
GIN · POMA · SUCRE · SODA
1990 EE.UU.
8

BATANGA
TEQUILA BLANC · ROM BLANC · LLIMONA · COLA
1960 MEX.
8

BLACK RUSSIAN
VODKA · LICOR DE CAFÈ
1984 UK.
8

BRAMBLE
GIN · LLIMONA · SUCRE · LICOR DE MORA
1984 UK.
8,50

CLOVER CLUB
GIN · NABIU · LLIMONA · SUCRE · CLARA D'OU
1990 UK.
8,50

COSMOPOLITAN
VODKA · TRIPLE SEC · NABIU · LLIMONA
1980 EE.UU.
8

ESPRESSO MARTINI
VODKA · TRIPLE SEC · NABIU · LLIMONA
1980 UK.
9

FRENCH CONNECTION
COGNAC · AMARETTO
1980 EE.UU.
9

GODFATHER
WHISKY · AMARETTO
1980 EE.UU.
8

GODMOTHER
VODKA · AMARETTO
1980 EE.UU.
8

PALOMA
TEQUILA REPOSADO · LLIMONA · POMELO · SODA
1950 MEX.
9

HORSE NECK
BOURBON · GINGER ALE
1930 EE.UU.
8,50

JUNGLE BIRD
ROM ANYELL · CAMPARI · PINYA · LLIMONA · SUCRE
1970 MY.
9

LONG ISLAND
GIN · VODKA · ROM BLANC · TEQUILA BLANC · TRIPLE SEC · COLA
1970 EE.UU.
9

MAI-TAI
ROM BLANC · ROM CARIBENY · TRIPLE SEC · PINYA · AMETLLA
1944 EE.UU.
9

MARGARITA
TEQUILA BLANC · TRIPLE SEC · LLIMONA
1938 MEX.
8

MOJITO
ROM BLANC · LLIMA · AZÚCAR · MENTA · SODA
1930 CUB.
8

MOSCOW MULE
VODKA · LLIMA · GINGER BEER
1941 EE.UU.
8

PIÑA COLADA
ROM BLANC · PINYA · COCO
1954 P.R.
8,50

SCREWDRIVER
VODKA · TARONJA
1940 EE.UU.
7,50

SEX ON THE BEACH
VODKA · LICOR DE PRÉSSEC TARONJA · GRANADINA
1980 EE.UU.
8

TEQUILA SUNRISE
TEQUILA BLANC · TARONJA · GRANADINA
1970 EE.UU.
7,50

WHITE RUSSIAN
VODKA · LICOR DE CAFÈ · LLET ESCUMADA
1949 BEL.
9

CONTEMPORÀNIS / Clàssics moderns del segle XXI

CUCUMBER COOLER
GIN · LLIMONA · COGOMBRE · SUCRE · SODA
2010 EE.UU.
8,50

GINGER SMASH
BOURBON · LLIMONA · GINGEBRE · MENTA
2010 EE.UU.
8,50

MULATA DAIQUIRI
ROM ANYELL · MARASCHINO · LICOR DE CACAU · SUCRE · LLIMONA
2000 EE.UU.
8,50

MEZCAL MULE
MEZCAL · GINGER BEER · LLIMONA
2000 EE.UU.
8,50

MEZCAL NEGRONI
CAMPARI · VERMOUTH · MEZCAL
2000 MEX.
8,50

NAKED & FAMOUS
MEZCAL · CHARTREUSE GROC · MARASCHINO · LLIMONA
2011 EE.UU.
8,50

OAXACAN OLD FASHIONED
MEZCAL · TEQUILA REPOSADO · SUCRE · ANGOSTURA BITTERS
2007 EE.UU.
8,50

PAPER PLANE
WHISKY · APEROL · LLIMONA · AMARO NONINO
2007 EE.UU.
8,50

PENICILLIN
WHISKY · GINGEBRE · MEL · LLIMONA
2005 EE.UU.
8,50

PORNSTAR MARTINI
VODKA · MARACUYÀ · VAINILLA · CAVA
2005 UK.
9,50

SMOKED MARGARITA
MEZCAL · TRIPLE SEC · LLIMONA
2000 MEX.
9

STRAWBERRY FIELDS
GIN · MADUIXA · LLIMONA · POMA
2000 EE.UU.
8,50

THE SOUR CHERRY SLING
ROM BLANC · MARASCHINO · LLIMONA · SUCRE
2010 EE.UU.
8,50

THE TOMO
SAKE · TEQUILA BLANC · LLIMONA · POMELO · SUCRE
2000 EE.UU.
9

ESPECIATS

BLOODY MARY
VODKA · WORCESTERSHIRE · TABASCO · LLIMONA · TOMÀQUET
1920 FRA.
9

THE RED SNAPPER
GIN · WORCESTERSHIRE · TABASCO · LLIMONA · TOMÀQUET
1960 EE.UU.
9

MICHELADA
CERVESA · WORCESTERSHIRE · TABASCO · LLIMONA · TOMÀQUET
1940 MEX.
8,50

GIN BASIL SMASH
GIN · LLIMONA · ALFÀBREGA
2008 ALE.
8,50

WHISKY SMASH
WHISKY RYE · LLIMONA · SUCRE · MENTA
1880 EE.UU.
8,50

Información: Huevos Cáscara Lacteos Gluten Pescado Apio

CAL POC • Cuina i Còctels